第三百一十七章 咱们开张了

    咱们开张了

    宫里的几位主子，在晚点的时候，就见到了九阿哥的孝敬。

    一人一份砂锅鱼翅。

    宁寿宫里。

    太后吃的比较香，热乎乎的，黏糊糊的，汤汁也浓郁，就觉得可口。

    上了年岁，口味就重了。

    不爱清汤寡水，就爱浓油赤酱。

    “这个好，看着跟粉丝似的，吃着好吃……”

    太后跟白嬷嬷夸奖道。

    白嬷嬷笑着说道：“皇上之前就打发人送来过不少，都在库房里搁着，灶上也有厨子会做，您吃了一回就再不点了，嫌弃寡淡。”

    太后想起此事，笑着说道：“反正不如外头的好吃，那食材也别白搁着，怪浪费的，年份久了也不好，明天你去趟阿哥所，让舒舒琢磨琢磨吃法，还有其他的几样海货，也都装上，之前的吃法要么遮不住腥气，要么齁咸，连我都不爱吃。”

    白嬷嬷笑着应了，道：“还有巴掌大的鲍鱼干，手指头粗的大虾干，胳膊长的鱼肚，都白搁着呢。”

    太后豪气道：“都拿去，都拿去。”

    乾清宫，西暖阁。

    康熙对于九阿哥的孝敬，居然有些习惯了。

    平时看着怪烦的，偶尔也有贴心懂事的时候。

    他随口问道：“知道九阿哥进了几份么？”

    梁九功躬身回道：“皇上问着了，奴才心里好奇，还跟何玉柱那小子打听了两句，总共是进了五份。”

    康熙听了，只当是二所留了两份，道：“晌午吃了，晚上还要吃，朕要看看什么美味儿，让他开始好起口腹之欲……”

    梁九功道：“有一份是进到延禧宫了……”

    康熙听了，脸上露出意外来。

    梁九功在旁知趣，道：“何玉柱说了，是九爷想着郡王在外头治丧，延禧宫娘娘怕是心里不自在，才孝敬了。”

    康熙轻哼道：“真是不机灵，哪有这样孝敬的？”

    都是同样的妃母，有的有，有的没有的。

    不过他没有嗔怪的意思，要是事事周全，那就不是九阿哥了。

    *

    翊坤宫里。

    宜妃也听说此事，面上带了笑，嘴里却埋怨着：“真是的，多大了，行事也不仔细想想，越大越不周全！”

    香兰道：“阿哥心善，打小就是如此，怜贫惜弱的。”

    宜妃撇撇嘴的，带了不痛快：“就是大傻子，旁人两句好话哄得找不着北，还好有十阿哥在……”

    *

    延禧宫里。

    得了这样的孝敬，惠妃很是意外。

    她跟着身边嬷嬷，唏嘘了一回道：“小时候粉粉嫩嫩的，可娇气了，跟小格格似的，胆子还小，放个屁都能把自己吓哭，也就一转眼的功夫，长大成人，孝顺体贴，宜妃好福气。”

    嬷嬷忙道：“九阿哥是好，可咱们郡王对娘娘的孝心也没的说，之前得了好用的、好吃的，哪回不先孝敬到娘娘跟前？”

    惠妃摇头道：“不用给他脸上添光，我肠子里出来的，还不晓得他什么德行？就不是仔细的人，哪里能想起这个来？每次大福晋打着他的旗号过来送东西，实际上是谁张罗的，我心里有数，可惜我福气不够，这么孝顺的儿媳妇，不能长长久久的……”

    *

    二所，正房。

    舒舒也吃着鱼翅。

    这个怎么说呢？

    本身食材是带了腥味的，要除腥后再提鲜，混合在一起，酱汁焖制。

    更多是辅料与高汤的味道。

    难得九阿哥在外头吃饭，能想着她，这是个好习惯。

    舒舒决定好好鼓励鼓励。

    一砂锅的鱼翅，实际上并不是很多。

    舒舒吃了两勺，剩下大部分没动。

    等到九阿哥傍晚回来，用晚点的时候，就看到这份砂锅鱼翅。

    九阿哥皱眉道：“不爱吃么？怎么没动？”

    舒舒笑着说道：“想等着爷回来，跟爷一起吃。”

    九阿哥不赞成，道：“趁热吃才好吃呢，又不是什么稀罕物，还巴巴的等我回来。”

    舒舒笑着说道：“我趁热尝过了，确实好吃，就想跟爷一起吃……”

    今天的晚点，舒舒叫膳房的人蒸了米饭。

    先捞饭再蒸的那种方式。

    这样蒸出来的米饭十分松软。

    就算是这个时候吃，也不用担心九阿哥不消化。

    舒舒就盛了半碗米饭，然后上头浇了几勺子的鱼翅，就是一份鱼翅捞饭，递给九阿哥。

    “怎么这么吃饭，连汤带饭的？”

    九阿哥接了，带了好奇。

    之前舒舒最不喜欢的就是这样吃法。

    每次吃米饭的时候，也不将菜夹到饭上，而是另用餐盘。

    舒舒笑道：“就是想起这个吃法，不止鱼翅，海参、鲍鱼扒了都可以这样吃……”

    说着，她如法炮制，自己也弄了半碗。

    剩下的鱼翅，则直接扣在一个二大碗装的米饭上，打发核桃道：“趁热送到三所去，凉了就腥了。”

    核桃捧着饭碗，匆匆去了。

    九阿哥想起一件事，道：“对了，听何玉柱说，今天去买鱼翅的那家馆子里，还有熊掌，就是那个要提前预定，咱们在围场没吃上，回头要不要试试看？”

    舒舒已经听何玉柱说了今日总共买了五份鱼翅之事。

    还是有些扎眼了。

    她就笑着劝道：“还是先算了，等咱们明年搬出去再说。

    九阿哥想了想，道：“也是，今天爷去内馆是正经事儿，郡王福晋是长辈，就留着用饭，寻常倒是不好大吃大喝。”

    提及这个，他才想起还没去乾清宫。

    看看外头已经幽暗。

    九阿哥决定还是明天再说。

    夫妻俩对坐。

    一人半碗鱼翅捞饭。

    吃完最后一口，九阿哥心满意足道：“倒是比直接吃鱼翅好吃，滋味儿都在汤里。”

    舒舒心里已经在惦记着海货，跟九阿哥道：“爷，山东的年贡到京没有，要不咱们打听打听‘损耗’？”

    九阿哥不解的看了她一眼，道：“怎么的，好好的问起山东年贡？你想要羊皮了？那个不用找他们，京里就有卖的。”

    舒舒指了指鱼翅道：“怎么是羊皮？听说宫里有鱼翅，在乾清宫膳房那边，是山东巡抚进贡上来的……”

    九阿哥听了，笑着说道：“那也不是年贡啊，山东巡抚一年三贡，鱼翅、蛏子干、海带、紫菜、麒麟菜这些海货，都是端午贡，长生果、柿霜、金丝枣、薏仁米这些是中秋贡，年贡就是各色羊皮为主，还有几样面。”

    舒舒囧，原来要贡这么多回？！

    想想也正常。

    远离京城，即便是地方上的土皇帝，他们也不敢懈怠，总要在御前刷刷好感度。

    还有就是趁机打发人在京城走动，探听消息之类的。

    按照官场规矩，这些地方大员会定期上折子恳请陛见。

    得了批准，这些人进京，就是散财童子。

    京里六部衙门，堂官、司官，都要孝敬到。

    冬天来朝叫“碳敬”，夏天来朝叫“冰敬”。

    九阿哥道：“你想吃海味儿了？不用那么麻烦，外城就有专门的海货铺子，做的就是这些山东官员的买卖，回头打发人去采购就是……就是市面上的食材，质量寻常，想要好的，还得打发人去山东采买。”

    舒舒忙道：“不用不用，谁还天天吃这个，等回头咱们搬出去，再储备。”

    等到两人洗漱了。

    舒舒放了头发，九阿哥才道：“郡王福晋与老十福晋都有回礼，爷给落在衙门了。”

    舒舒好奇道：“是什么？爷见了没？”

    九阿哥道：“瞄了两眼，福晋送的是套多宝璎珞，格格的是一对金头簪。”

    九阿哥不是落下的，是没打算带回来。

    那对金头簪是童子摘桃的图案。

    不过想起舒舒似乎挺喜欢那些花花绿绿的蒙古风情的饰品，九阿哥觉得还是不用那么小心。

    舒舒笑着说道：“这是占了便宜，拿了压箱子的，换了好东西。”

    九阿哥想起今天台吉的豪爽，道：“阿霸亥部是真有钱，你猜他们预备给老十福晋陪嫁多少匹马？”

    舒舒想了想，道：“一百匹？或者更多，是两百匹？”

    蒙古马值钱，更适合做战马。

    八旗马甲是骑兵作战，每个马甲需要配三匹战马。

    可是每年朝廷能补充的马匹是固定的。

    茶马司那边是一万左右的西北马。

    基本上都是西北几个省的驻军就地补充了，压根就到不了京城。

    八旗马场的供应也是多有不足。

    所以这么多数量的马匹作为陪嫁，送到京城，那还真是气派。

    九阿哥伸出巴掌：“五百匹！”

    舒舒都惊住了。

    要知道正红旗牧场，就是口外。

    舒舒的小红马，就是那边繁育出来的。

    那边总共就两千多匹马，其中大部分是骡马，只有四、五百的骟马。

    每年马匹的出栏数，只有四百匹。

    这是供应整个正红旗官兵分配的。

    “这个数额太大了，十弟不好留在手中……”

    舒舒觉得不妥当：“还是想法子拦了，或是其他，钮祜禄家族人大多都在军中，到时候厚着脸皮贴上来，别再便宜了他们家……”

    九阿哥点头道：“放心吧，爷都拢在手里了，明儿问问汗阿玛怎么算。”

    那“衍宗丸”的成本，都在九阿哥心中。

    那一千匹马既是有一半是布音格格的陪嫁，那九阿哥是不打算沾手的。

    到时候折了银子，从内务府广储司这里寻摸些好东西给布音格格当嫁妆，总不能真的让她吃亏。

    九阿哥心里算的明白。

    这卖药的利润，汗阿玛还要占一半。

    所以不能弄混了。

    省得布音格格吃亏了，就是老十吃亏了。

    这个远近亲疏，他心里分的明明白白。

    次日，中午。

    九阿哥估摸着乾清宫开膳的时间，提前一刻钟到了乾清宫外。

    梁九功笑眯眯的见过，往里通传去了。

    平日里皇上或许会懒得见，昨儿刚吃了鱼翅，正是吃人嘴短的时候啊。

    九阿哥被笑着莫名其妙。

    鱼翅的事，他早就撇在脑后。

    如今满脑子，就是那一千匹马，怎么跟皇父换东西。

    布音格格那五百匹不算利润，直接折银子预备东西。

    剩下的五百匹，刨除去少部分成本，剩下的他与阿玛直接五五分。

    谁也别占谁便宜。

    他这份利润也算了。

    谁叫那是阿霸亥部，又不是别的部落。

    是老十的岳父岳母家，交易的是他的大舅子。

    这份利润也拿来跟汗阿玛换东西，直接给老十，让老十给布音格格添妆用。

    九阿哥心里打着小算盘，分配的明明白白，进了西暖阁，看着上座的康熙就笑得十分灿烂。

    “汗阿玛，给您报喜，咱们开张了！”

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