第59章 开个农家乐

    “可以，就按照万经理的意思来。”刘义峰点了点头。

    “那行，我这就让后厨的人过来，将菜搬到厨房里去，钱一会儿就给你结算。

    不过以后恐怕得改成周结，因为我们酒店的事实在太多了，每天结算太耽误事了。

    但你放心，我不会少你一分钱，咱们可以签合同的。”万辉赶忙说。

    一旁的杜子衡紧跟着道：“这点刘老弟可以放心，我与万经理合作了四五年，也是周结算，从来没有赊账或者少给的情况。”

    刘义峰见杜子衡都这样说了，也就没有任何异议，不过合同还是得签的。

    有白纸黑字在，以后有什么问题，对双方来说都是一个保障。

    随即万辉找来后厨的人，让他们将东西都搬进了后厨。

    酒店的服务员可以九点半来上班，但后厨人员不行。

    因为他们还要洗菜备菜，这些都需要提前弄好，不然到时候就会忙不过来。

    将菜上称后，除去筐子的重量，一共有四百一十二斤，万辉直接给了刘义峰五千块钱。

    这多出来的八十，算是给刘义峰的油票。

    刘义峰也没矫情，说了声谢谢就收下了。

    “那我就不留你们二位了，一会儿我还得和厨师商谈如何将这普通的蔬菜做成特色菜，有的忙了。”

    “万经理你忙，我们也要回去了。

    明天要多少菜，你下午就给我发信息，我好着手准备。”刘义峰提醒道。

    万辉点了点头：“好，到时候联系。”

    说完，他就着急忙慌的去了后厨。

    自己做主花了这么高的价钱，进购刘义峰的蔬菜。

    说什么也要弄出成效来，不然被老板知道了，他这总经理也不用当了。

    “杜老哥吃了早餐没有？”两人走出酒店，刘义峰摸了摸已经饿的饥肠辘辘的肚子问。

    “没有，我知道这附近有一家味道很不错的早餐店，我带你去。”杜子衡早上还在菜市场卖了半个小时的菜，这才来酒店等刘义峰的。

    这会儿，肚子也确实饿了。

    随即两人开车来到附近的一家早餐店，现在正值上班高峰期，那些早餐店生意都异常火爆。

    其中一家卖汤粉的早餐店生意最好，外面已经排起了长队。

    尽管如此，还是有不少人愿意等。

    “我说的就是这家早餐店，他们家的汤粉还有小笼包，味道都特别的好。”杜子衡带着刘义峰走了过去。

    看着还有十几个人在排队等候，刘义峰咂舌：“这群人为了吃个早餐，也真愿意等。”

    如果是他，肯定懒得排队，早餐在哪吃不一样的，只要能吃饱肚子就行。

    杜子衡看到刘义峰的模样，笑着道：“等你吃了他们家的早餐，就会知道这群人的执着了。”

    随即两人也排起了队伍，大概排了二十分钟左右，终于轮到了两人。

    杜子衡轻车熟路的点着早餐，一看就是这的常客。

    刘义峰第一次在这里吃，也不知道什么好吃，就跟着杜子衡点了一样的套餐。

    就在他准备付钱的时候，杜子衡已经给了钱。

    见状，刘义峰默默把钱放回了口袋里，下次他再请吧！

    十几块钱的早餐钱，就不要抢来抢去的，实在太难看了。

    “那边有两个位置，咱们赶紧坐出去，不然一会儿得被别人霸占了。”杜子衡风风火火的走了过去。

    这家店有二十多年的老历史了，装修的十分简陋，看上去没什么档次的那种。

    但这家店靠的是口碑做起来的，所以并不需要在装修上花精力，以此挽留顾客。

    两人坐在靠墙的座位，不一会儿小笼包就端上来了。

    杜子衡拿了个小碗，在里面倒了点油泼辣子和醋：“小笼包就得沾醋和油泼辣子才好吃，你赶快尝尝。”

    说着，他已经迫不及待的夹起一个小笼包，吃了起来。

    刘义峰也很好奇，他家的早餐到底有多好吃，竟能让这么多人排队也要吃。

    沾了醋和油泼辣子后，他咬了一大口，这味道确实和他平时吃的小笼包不一样。

    这家的小笼包，不仅皮薄肉多，而且咬在嘴里，那肉好像就要化开了一样，满嘴留香。

    再沾上醋和油泼辣子，简直就是绝配。

    “怎么样，我没骗你吧？”杜子衡看着津津有味的人，笑着道。

    刘义峰不可否认的点了点头：“确实可以！”

    “你知道这家早餐店一个月能赚多少钱吗？”杜子衡一脸神秘的小声问。

    “多少钱？”刘义峰猜不出来。

    不过看这架势，一个月少说也能挣个两三万。

    谁知道杜子衡直接就竖起了一只手：“每个月，最少五万打底，多的时候能有七八万。”

    “什么，有这么多？”刘义峰有些不敢相信，不过三十几平米的早餐店，一个月竟能赚这么多的钱。

    算下来，一年都能赚好几套房的钱了，听的他都有些心动了。

    “不瞒你说，其实我早就想进军餐饮行业了，只是这行竞争力强，如果做不出特别的味道来，根本留不住顾客。

    而我经常来这家早餐店吃早餐的原因，不单单只是因为他家的味道好，而是我还想从这里面的味道，猜出他都放了些什么，以此来学着做。

    我也根据他这的味道，自己尝试着做了七八次了，但味道却总是相差甚远，也不知道到底是哪里出现了问题。”杜子衡气馁道。

    “没想到杜老哥还有这么可爱的一面，咱们又不是美食家，怎么可能通过吃，就猜出人家的配方来。

    退一步来讲，就算你吃出都放了什么，可比例你也不知道啊，这比例不对，做出来的口感也会有很明显的差别。”刘义峰忍俊不禁的轻声笑道。

    杜子衡叹了叹气：“我又何尝不知道，可看着人家的早餐店这么赚钱，难免心痒痒。

    其实我还有个赚钱的法子，就是不知道刘老弟是个什么想法。”这也是杜子衡与刘义峰吃早餐的真正目的。

    刘义峰咬了一口小笼包，示意他有什么话就直说。

    “其实，我觉得咱俩可以合伙在你们那开个农家乐，蔬菜什么的你都自己种了，也不需要去外面买。

    至于荤菜类的，我觉得咱们也可以自己养殖一些鸡鸭牛羊之类的。

    到时候，咱们完全可以自给自足，能大大的减少成本的投入。

    如果养的多，到时候还能卖给顾客，让他们买回去自弄来吃。”

    “可我们那，除了春秋季节会有点游客来旅游，平时很少有游客过来，根本赚不了多少钱。”其实很早的时候，刘义峰就想过这个问题了。

    只是很快就被现实，打消了这个念头。

    杜子衡却有不一样的见解：“没有游客，咱们就想办法引流，咱们可以打造一个亲子互动乐园。

    现在的家长平时忙于工作，忽略了孩子，所以在周末休息的时候，会尽量去弥补。

    而咱们打造的这个亲子互动乐园，可以增加大人与孩子的感情外，还能体验到不一样的乐趣。

    到时候玩累了，就在咱们的农家乐吃饭，这生意不就来了吗？”

    听完杜子衡的话，刘义峰顿时眼前一亮：“杜老哥，你这个想法还挺不错的。

    不过你说的这个亲子互动乐园，是指什么项目？”

    “比如在田里抓鱼，钓龙虾等……

    再打造一些，需要大人带着孩子闯关的项目，各种放松的游戏项目，也都可以放进去。

    总之，是一些能让大人和小孩体验不一样的乐趣项目。

    到时候咱们再好好宣传一波，肯定能吸引不少人。”

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