第468章：札幌的美食大会
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声音！ 为什么没声音！ 把厨台上八九个填塞馅料的面团油炸完毕，夏羽揉揉头发一脸苦恼。 看来问题不在馅料的填塞度上，而是其它地方存在严重问题。 小姨朱青连续尝了几个失败作已经半饱。 “你在苦恼什么？” 她手肘撑在不远处的餐桌上，手捧粉嫩的脸颊一直看着来回踱步思考的夏羽，似乎觉得很有意思。 夏羽摇头，把一个刚出锅的点心，用刀子剖开。 浓香泄漏而出，夏羽注意力却放在点心内部的结构上，没去在意香味。 拾起残骸中一粒炸得脆硬的牛肉丁，夏羽暗道：“这东西，就是食物发声的来源，简单说，就类似摇铃里面的钢珠，与内壁发生碰撞便会发出叮叮叮的清脆声响……” 他沉下心，再次捋一捋金色食谱的核心—— 声音！ 说到声音，就不得不提原理。 发声其实在调配面粉时就已布局了，‘小苏打粉’就是一步暗棋，这种材料可使填充馅料的点心在进入油锅，被热油包裹时，迅速地膨胀开来——在膨胀中，裂口大开，油脂涌进内部，使得内壁迅速变硬，同时变硬的牛肉丁，会在点心出锅时的气压变动中和内壁发生碰撞，嘎啦嘎啦转来转去，笑声也由此得来。 认真梳理一遍，夏羽心态竟是越挫越勇。 “果然，金色食谱没那么容易掌控，就算是原理相对简单的《黄金开口笑》，对细节的要求也极其变态……从材料，到技术环节，太多需要注意的地方了。” 夏羽干脆找来纸和笔，记录这一次失败的经验，态度严谨。 他就不信自己啃不下这块骨头！ …… 过两天。 啪！ 戴着鸭舌帽，和以往西装笔挺不同，一身休闲服饰的堂岛银，正在大仓山的私人高尔夫球场，挥杆将一颗白球扫进洞里。 “哈哈，我赢了，宗卫！” 堂岛银俯身摸出球，向走来的薙切宗卫，耀武扬威。 “你这个参赛团的团长，还真是有闲心找我出来打高尔夫！”薙切宗卫目露幽怨，任谁丢下娇妻和兴趣所在的分子研究，陪人出来打球还要受虐，那心情肯定十分不爽。 心情不错的堂岛银，目光扫向山下的别墅，突然道：“那小子到札幌两天了，似乎从没离开过别墅，到外面走一步吧？” 提到这，薙切宗卫都佩服。 “是啊，这才十六岁，生活就是两点——卧室和厨房，比我当年勤奋多了。”薙切宗卫目露笑意，“绘里奈这两天被他叫过去帮忙了，毫无怨言……” 是钻研新食谱吗？ 堂岛银、薙切宗卫对视，好奇了。 “对了！” 薙切宗卫微微皱眉，“城一郎还没到吗？” “他其实早就到北海道了，不过在旭川市的山区狩猎食材，过两天和我们汇合。” “你呈交给赛事委员会的名单，有他吧？” “当然。” “至少五名特厨组队……五局三胜，只要能拿下三场胜利，派谁出战都可以。”薙切宗卫很轻松，有才波城一郎在，远月团队基本锁定第一阶段的前几名了。 “不能大意！” 堂岛银摇头，“那个人，回来了！” “谁？” “被放逐的人……” 闻言，薙切宗卫猛然握紧了高尔夫球杆，手背青筋暴起。 视角回到别墅的厨房。 解下围裙夏羽虽一副疲态，可翘起的嘴角说明心情不错。 “谢谢了，绘里奈！” 他诚恳地向功臣道谢，“有了你神之舌的帮助，我才能做出勉强及格的料理啊。” 是的。 经过两天日思夜想，发声的‘黄金开口笑’终于出炉。 系统判定60%完成度，60分。 薙切绘里奈怔怔盯住盘子上的金黄色面团，声音早就消失了，可她不太舍得吃掉这么一个极具趣味性的面点。 “阿羽——”m.zwWX.ORg 这时，随着奔跑的脚步声，一个雀跃的声音传来。 那比少女还有活力的小姨，携带香风而来，“走吧走吧，你前两天答应我，今天一起出去逛逛的，可不能反悔呀。” 夏羽一阵无语。 他是被骚扰得不厌其烦，随口敷衍的。 暂时攻克《黄金开口笑》，还有英迪拉、堂岛银的必杀食谱呢！ 必须再添一门具有普及性的「必杀」底牌，夏羽这样告诉自己，否则的话，他拿什么和各国美食界顶尖那一批特厨争锋？依靠一次性的《孔雀舞》吗？食材上哪里找啊！ 不过，弦不能一直绷着。 大赛三天后开启，夏羽也想在连场激战前适当放松。 “那好，换衣服吧。” 夏羽轻轻颔首。 “不过事先声明啊，小姨，给我穿点正常向的衣服，你那些女侠风cos的衣服就别给我穿了，我可不想被人围观！” 他三叮咛再嘱咐。 “唔，你等等！” 过一会，朱青再出现时，摇身一变，古风衣裙不见了，取而代之的，是一套女士修身西服，黑色外套里面是白色衬衫，领口和衣扣附近缀以蕾丝，俏丽中不失柔媚，一个个活脱脱的职场大美女。 薙切绘里奈在不远处微不可察的撇了撇嘴。 “我也去换衣服！” 于是。 出门队伍增加到三人，也不知朱青是从哪里打听到的，出门叫了一辆出租车，直奔北海道神宫，据说那附近有一场正在进行的美食庆典大会，持续到十月中旬。 麟厨师对决的场地，就在北海道神宫。 但特厨的对决分散安排在两座大型竞技场馆。 远远地，出租车就被庆典的人群逼停，司机回头一个劲的道歉。 “下车吧——” 夏羽付了车费，推门下车。 三人伫立在神宫前的丁目街区，这里人山人海，街道彻底被人流堵死，两侧道路则是鳞次栉比的小摊，刚下车，关东煮、中华炒面、章鱼小丸子这些食物的味道就扑面而来。 敲锣打鼓声。 一支大型巡游队恰巧路过，有歌舞伎在壮汉抬起的移动舞台上，翩翩起舞。 总之，满满的庆典气氛，加之各肤色的游客，各种交谈语言，只能说传说厨具争霸赛期间的札幌，已成为一座真正的不夜狂欢城。 三人这才走了几分钟，每人手上都拿了香喷喷的烤串，热腾腾的鲷鱼烧。 “过去看看——” 前方路被堵住，似乎发生了争吵引发围观，有记者在内围拍摄，小姨朱青兴奋了，一扯夏羽胳膊，也不管他同不同意，拖了就走，薙切绘里奈恼火地急忙跟上。 麟厨师也喜欢当围观群众吗？ 夏羽认真吐槽，不过转而被争吵的内容吸引，竖起耳朵。 “不对不对！” 一名青年男性，用英语激辩，脸色通红道：“「奶油松蘑」本身就有牛奶般的口感、味道，单独吃也可领略极致的风味，为什么额外添加劣质的奶油破坏纯净，让料理味道变杂？我绝不认同你的修改！这是退步，而不是进化！” 对面的中年男性，倒是有涵养，微笑听完了。 “劣质的奶油？杂味？这是层次性的营造。你对幻想食材的运用太极端了，不要把幻想食材过分的神圣化！”中年男性摇头，同样用英语回答。 夏羽听着，顿觉有趣。 当街辩论？ 似乎又不止如此，他们挤进内层，看到青年和中年人对峙，旁边还有一个小摊子，摊后坐着一位笑眯眯的老人。 老人作壁上观，摊位摆有手写的英语牌子： 食谱修改方案募集。 有偿。千回转的重生日本当厨神