第221章 红烧虎肉小时候的味道,毒我一个就好
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何雨柱此时捶胸顿足,悔恨不已。 谁让他当初不把李老的话当回事,以为人家说打俩大虫是闹着玩的! 谁知人打俩大虫还真跟闹着玩似的! 想想也是,人家可是手撕小日子的存在,有什么是不可能的! “柱子,请你来呢,主要是想把这些虎骨给你!” 老李给何雨柱看他精心保存的虎骨。 “这两头虎,其中一头的虎皮虎胆被医药公司收购了,一共1500。 这虎骨便宜,按不同部位,才几十一百元一斤。” 两头虎的虎骨老李都留下了,还留了一副虎皮虎胆。 “至于虎肉,没人要的玩意,实在不行就只有拿去喂军犬了!” 何雨柱真的想哭! “老爷子,我,我去外面看看虎肉,看还能不能抢救一下!” 不会全烂了一点也不能吃了吧,何雨柱欲哭无泪! 那什么姓刘的杀猪匠,你好歹撒把盐给虎肉腌一下,表达点尊重啊! “怎么,虎肉能吃?大家都说有毒呢,给狗吃应该没事吧?” 何雨柱检查一遍虎肉,幸好时间短,天气也凉爽干燥,都还没坏呢,真是不幸中的万幸! 听了老李的话,何雨柱神情复杂,算了多说无益,一切看行动吧。 刚才来的路上,他就从系统翻出不少虎肉菜谱。 更重要的是,‘长寿菜谱’里头可有好几道菜,都需要老虎身上的部件呢。 看李老爷子打两头老虎就跟玩似的,何雨柱甚至开始考虑。 自己是不是也有机会也抓两头,好扔到系统农场里养着? “老爷子,虎肉真没毒,趁新鲜我做两道给您尝尝?” “你小子!我刚说要给狗吃,你就说让我尝尝? 哼,我不吃,要吃你自己吃! 别的菜,你得给我多做几道啊!必须有红烧大肠!” 何雨柱笑呵呵的应下:“没问题,今儿这虎肉就我自个吃,您吃别的。” 说完何雨柱便手脚麻利开始处理虎肉。 “兽王啊兽王,听说你是因为吃公社养的牲畜才被“突突”了。 现在拿你来祭大家的五脏庙,也算因果报应了! 嘿,看刀!” 何雨柱现在一手一刀,双手同时操控,动作飞快。 “乒乒乓乓”一顿操作猛如虎。 寒光闪过,一大块老虎肉上下翻飞,逐渐变成何大厨想要的各种形状。 接着是虎头,啧啧,这虎皮一剥,头骨一剃,看上去哪里还有生前的半点威风? 何雨柱翻来覆去看着这虎头,很快就定下菜谱,还从系统偷渡了不少珍贵材料。 没多久何雨柱就准备好了。 “老爷子,开饭了啊!” 今儿李家所有孩子都不在,就李家老两口,何雨柱还挺自在,麻利的摆好碗筷。 “哎哟,柱子同志,你就做好这么一大桌子菜了,真够麻利的!” 李老夫人收拾的挺利索,也挺讲究,还特意拿着公筷过来了。 “你这干什么玩意,拢共就咱仨吃饭,要这么多筷子干啥,都拿下去!” 李老夫人脸色有些不好,犹豫了一下,还是把多余的筷子撤了,看来这个何雨柱不是一般的厨子。 老李满意的举起筷子,深吸一口气,这香味真是刺挠,他早就忍不住了。 “这是真香啊,外头还有街坊来打听,咱今儿做的什么菜呢,能香这么老远,哈哈!” 老李得意地夹起一筷子红烧大肠,迫不及待的就着一大口米饭吃了起来。 “好!这大肠简直吃出龙肉味了!” 老李舔着嘴唇,想了半天,奈何文化有限,觉得只有这么形容才够贴切! “就这菜,搁我年轻那会,一大锅饭都不够我吃的!你们也尝尝!” 老李指着红烧大肠,赞不绝口,但桌上剩下两人都没给他面子。 李老夫人是不吃下水,她看了看,筷子伸向那道红烧牛肉! 一口下去可不得了,她仿佛想起了自己小时候,第一次吃肉的感觉! 真是,真是太让人回味了! 李老夫人擦了擦眼角的泪,哽咽着开口:“我的苍天啊!就是这种感觉! 我十岁那年,头回吃到肉,就是牛肉,就是这种感觉! 激动,不敢置信,舌头仿佛不敢相信自己尝到的,真是让人着迷的味道! 后头这几十年,不管我吃什么山珍海味,都比不上这第一口肉!” 老李看着好似陷入魔怔的老伴,有些不信,满不在乎的说。 “不就是红烧牛肉吗?全是瘦肉有什么好吃的? 不如这红烧大肠,老婆子你真该尝尝,肥而不腻还带嚼劲,谁吃谁知道!” 任凭老李如何卖力推销,他夫人还是钟情于这道红烧牛肉,吃得那叫一个泪流满面! “哼哼”何雨柱看不下去了,他一开口就语不惊人死不休。 “那个,老夫人,这不是红烧牛肉,是红烧虎肉!” 什么? 老李呆住了。 老李夫人更是不敢置信,什么意思? 自己搁这感动了半天,你告诉我不是小时候牛肉的味道,而是什么又腥又毒的野兽肉? “柱子,这盘真是虎肉?” 何雨柱重重点头,自己也夹了一大筷子,满足的放入口中,吃的有滋有味。 “虎肉不带毒性,但味比较腥,肉质也没有大家想象的糙,甚至比牛肉还嫩点,最适合红烧!” 何雨柱看着陷入纠结的老夫人,赶紧打圆场。 “红烧出来的味道跟牛肉特别像,也特别香!” “可不是,我吃着就是牛肉味,特别香,老头子你也尝尝?” 这下轮到老李陷入纠结了,他可是信誓旦旦说,不吃这差点喂狗的玩意来的! 何雨柱笑盈盈给老爷子咬了一勺,示意他尝尝。 “嗯哼,我尝尝这玩意到底有没有毒!” 一口下去,老李的反应跟他夫人差不多,眼睛也湿润了,还满脸怀念。 就是不知是想起什么事,或什么人了。 “怎么样,老爷子,这肉没毒吧?” “毒,真毒!这玩意真毒!毒我一个就行!” 老李含着热泪,边说边端起盘子,将一大半红烧虎肉扒拉到自己碗里。 李老夫人也不甘示弱,站起身来抢了小半盘。 可怜何雨柱,弱小又无助,他就吃了刚才那么一筷子呢! 算了,我吃另一道干煸牛肉,哦不,干煸虎肉丝吧! “这也是虎肉?这干巴玩意适合我们老年人吃。 柱子你吃那肥肠,那个软耙,适合你们年轻人!”七月栀的四合院:再傻我跟你姓!