第84章 老友粉、葱油饼
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晨曦的阳光穿过飘窗照进了房间,陆淼淼准时醒了过来。 旁边的阿西娜已经看不到身子,只看到靠近床尾的被子那里拱起了一个小包。 她这是睡得整个人都钻进了被子里了,陆淼淼小心地把被子掀开,猝不及防的就看到阿西娜这豪放的睡姿,脑袋朝着床尾的方向,整个人都张成了一个大字。 这睡觉可真够不老实,不掀开被子你还真想不到对方会是一个什么样的睡觉姿势。 陆淼淼将被子重新盖回阿西娜的身上,不过还记得将她的小脑袋露出来,再把她那遗落在床头的小枕头垫回她的小脑袋下面。 啧,睡得还挺香,一番动静下来,她楞是一个翻身的动作都没有。 陆淼淼把萌萌叫到了房间,让它看着点还在睡觉的阿西娜。 睡觉这么不老实,真怕阿西娜滚到床底下去。 她自己则去洗漱,打算下去做个早餐。 陆淼淼拿出菜谱翻了翻,最后决定做一个老友粉和葱油饼,把需要的食材备齐,开始直播! 陆淼淼笑着跟观众打招呼:“大家好,这里是吃货喵,又到了要吃早餐的时候了,等下我们要做的是老友粉和葱油饼,感兴趣的朋友可以跟着一起做哦。” 【风不觉】:主播在吃早餐,我在吃晚餐。 【小胖子】:我现在的早餐水平越来越好了。 【少奈奈】:早上好! 【小桥流水】:主播一大早就干劲满满呢。 【无语住了】:送出一颗流星! 【爱宝麻麻】:材料已经买上了。 【闲另】:我正打算睡觉呢,一看到主播我就又精神了。 【此岸梦彼岸醒】:吼,楼上的你不会是在熬夜吧,秃头警告哦! 【一壶老酒】:已经是光头的我,无所畏惧! 【啾咪啾咪】:楼上牛逼啊! 【夏安】:我一般都不吃早餐的,一天两顿都够我吃了。 【基利古里】:我就不一样,我现在一天能吃四顿。 ...... 陆淼淼:“现在我们要做老友粉中的河粉,河粉的原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。” “我们这手工做成的河粉是白色的,你们要是想要其他颜色的,也可以在里面加入各种蔬菜汁或者水果汁。” “河粉做好以后,老友粉就能非常快做出来,不过这粉不太适合久放,因此我们现在先做葱油饼。” 陆淼淼说完就将面粉倒进面盆中,分次加入热水,一边加水一边用筷子搅成絮状。 然后加入冷水,揉成面团,面团揉好后,盆口盖上湿布,静置一段时间。 “在面团静置的空档,我们来处理一下其他食材,小葱切末备用。” “还有等下做老友粉要用到的猪肉、牛肉、猪肝和粉肠洗净切好,放入料酒、生抽、淀粉、胡椒粉等腌制。” 将醒好的面团擀成一张圆饼,刷上一层油,撒上椒盐、葱花和白芝麻。 从面饼的一端开始卷,卷成一个长条,拉住长条的一端,边拉边卷,卷成一团,再擀成一张圆饼。 锅中加适量油抹匀,下入圆饼,盖上锅盖儿,开小火煎。 “不盖锅盖儿,饼里面的水分蒸发,口感会干硬,要是喜欢吃脆点的,最后饼煎熟后可以揭开锅盖继续煎一会儿,大家灵活把握哈。” “中途记得翻个面,煎至饼熟透,两面金黄就可以盛出来了。” 陆淼淼接着热锅放入凉油,放入蒜蓉,小火慢炒,炒香后放入酸笋。 接着放入剁好的辣椒和豆豉,并把酸笋的水分炒出来。 锅里加适量的清水,放入猪肉、牛肉、猪肝和粉肠划熟,加盐,生抽,鸡精还有一把青菜。 “最后我们放入之前做好的河粉,加入一勺醋,煮熟后捞出,咱们这个老友粉就做好了。” 将老友粉和葱油饼端到了餐桌,陆淼淼擦了擦手,“大家先吃啊,我要上楼看一下小朋友睡醒了没有。” 随即她就将直播球留在了客厅,而她则直接来到了卧室。 阿西娜这家伙居然还在呼呼大睡,陆淼淼伸手拍了拍她的肩膀,“醒醒,阿西娜,起来吃早餐啦!” “吃什么呀?”还闭着眼睛呢,她嘴里的问题就脱口而出。 “老友粉和葱油饼,赶紧的,放太久等下就不好吃了哦。”陆淼淼将人拉了起来,帮她换好衣服,简单扎了头发。 一通折腾下来,人总算清醒很多,想着好吃的早餐,她飞速的洗漱好就直奔餐桌。 “好香啊!”阿西娜凑到碗边轻轻嗅了嗅,老友粉又酸又辣的味道非常特别,让人口齿生津。 【阁下】:确实香,我已经帮你吃过了,超级好吃! 【木听】:哈哈哈哈......第一次主播还没有开始吃,我们就先吃完的,体验太棒了。 【菜怂怂】:对啊,每一次跟主播一起吃,我都得吃得快快的,就怕那个菜被主播吃完了,我们这边就共享不到数据了。 【张姓一点】:老友粉口味鲜辣、汤料香浓,开胃解腻。 【根本停不下来】:我跟着一起试着做了,可以,非常可以! 【咩咩】:送出一艘星舰! 【喜欢下图】:又是有酸笋,最开始我都不知道这酸笋有什么好吃的,多吃几次以后我就迷上了它,天呐,真是超级好吃! 【甜心宝贝】:葱油饼香咸酥脆,味道不错。 【看什么看】:汤很浓郁,粉也不错,入味,酸辣味足。酸笋味道也比较正,不臭,肉也很嫩,粉肠很干净, 【啾咪啾咪】:送出九十九颗流星! 【全息可爱多】:这个饼子配这个粉还不错啊。 【你好哇塞】:已经下单食材了,等下就开整! 【特别物拉拉】:羡慕死了,主播每天吃这么多好吃的。 【退~退~退~】:发现宝藏主播,已经关注! 【飘逸】:送出一辆飞车! 【想你每一天】:这个河粉可真不错,好吃。 【林鲁西】:话说没有人跟我一样喜欢里面的粉肠吗?我觉得吃起来贼有劲儿! ......南赤的穿越星际,我成为美食主播