第23章 女大当嫁

    “对了大娘，这是我昨天做的卤味，特地给您带了一盒，您拿回家尝尝”，沈娇娇说着把背篓里一个饭盒拿出来递给田凤芝。

    “哟，娇娇你手可真巧，还会做卤味呢”田凤芝接着说道。

    “我在家闲着没事就爱捣鼓些吃的，您尝尝味道怎么样，要是您吃得惯，下次我再给您带”。

    “我这还没打开就闻见香味了，保准味道差不了”，说话间打开饭盒。

    看见是猪下水，田凤芝惊大了双眼说道：“这猪下水味道咋这么香？”。

    沈娇娇以为她是嫌弃猪下水，连忙说道：“大娘，您别看是猪下水，可做出来的味道一点不臭，比纯猪肉味道还好呢”。

    见沈娇娇误会了她的意思，田凤芝说道：“好孩子，我不是嫌弃这猪下水，只是我之前吃的，可没你做的那么香，而且还有股洗不去的臭味，所以我看着那么香的猪下水奇怪呢”。

    “大娘你要爱吃，我教你怎么做，等下次你想吃了就可以随时做了”。

    田凤芝听沈娇娇那么说，她心里不由得感到熨帖，不过她也不是那不识数的人，知道有手艺的人家都不外传，便说道：“你能把这猪下水做的好吃，那是你的手艺，我要真学了，那不是连你的方子也给学到了，这不太地道”。

    沈娇娇不由得感叹田大娘的质朴：“大娘您多虑了，这也是我从别的地方学到的，算不了什么方子”。

    听见她那么说，田凤芝很是心动，她平时最爱吃猪大肠，偏偏自己做的味道不好，要是去国营饭店点一盘青椒炒大肠最少还得一块五毛钱，平常人家的哪舍得花这个钱去吃一顿。思考片刻，她便应下沈娇娇。

    “好，您尝尝味道，我给您带的这盒是不辣的”。

    田凤芝拿出筷子，夹了一块肥肠放到嘴里，嚼了两口不停的说着“好吃，好吃”。

    她觉得这味道做的比国营饭店都好，软嫩可口，有嚼劲，内壁也没有腻人的荤油，不知不觉她就吃了四五块，就把盒子装起来不吃了。

    “娇娇，你做的味道真的太好了，我这没一会儿就吃了不少，大娘想把剩下的带回去给我家老头子尝尝味，明天再把饭盒还给你行不行？”田凤芝不好意思的说道。

    “当然可以，你让大爷尝尝，他觉得好吃我下次再给带”，沈娇娇笑着回道。

    “那大娘就不和你客气了”。

    “大娘我和您说，要想着下水没有味，最重要的是要舍得放东西。，下水买来之后，得先用面粉和醋多洗两遍，要是不爱吃肠油把它刮去就行了，洗干净的下水，放进锅里放点醋，葱姜去去味，要是家里有酒放点酒也可以，这样洗出来的大肠就没有味了”。

    “那敢情好，下次要是想吃我就能自己做了，可太谢谢你了娇娇”，田凤芝拍着她的手说道。

    “大娘，您爱吃就行，我还知道很多别的做法，到时候再和您慢慢说”。

    俩人一边聊天一边卖东西，到了沈娇娇临走的时候，田凤芝塞给他一大把蒲香和两把蒲扇，说什么也让她收下。

    沈娇娇推脱不过，带着一身蒲香回了家。

    昨天摘的小白菜还有不少，沈娇娇准备包点水饺吃。

    先活好面放在面盆里，接着把青菜焯水洗净攥成团，切成碎末，加入葱哈用热油爆香，再放入盐、味精、和酱油调味，一股清香味飘散开来。

    揉面排气，切剂子，擀皮，包饺子一气呵成。

    沈家人回来的时候，饺子刚好出锅。

    一家人围桌而坐，两个孩子更是开心的了不得，沈娇娇给他们夹到小盘里放凉，省的烫到。

    配着蒜泥，还有放在井里冰着的卤味，再来一口饺子汤，一家人吃得热汗淋漓。

    “自从娇娇做饭后，我都感觉自己长胖了”。沈建国说道。

    旁边的何巧也跟着点点头，家里两个孩子的小脸也是比以前圆乎了。

    这话在外边不能乱说，也就在自家说说，毕竟外边还有不少人吃不上饭，他们家不再在这个时候当出头鸟。

    “哟，你们这是已经吃完饭了，我这还想着给你们端点豆沫子来呢”一道声音从外边传来。

    沈娇娇抬头一看是她大伯娘赵小兰端着碗走进来。

    她爹沈大力和大伯沈大年从小父母早亡，兄弟两人相依为命，长大各自成家后关系也一直不错，她这个大伯娘也是个贤惠的，持家一把好手，如今倒也是苦尽甘来，日子也过得红红火火。

    “刚吃完，弟妹快点进来坐会”，林杏花招呼着。

    沈娇娇和何巧把桌上收拾干净，盘碗先放在盆里泡一会，等会再刷。

    沈娇娇又拿出碗准备倒水给她大伯娘喝着，赵小兰看见了，连连摆手说：“娇娇，不用倒水了，我这送下菜就走”。

    “着什么急，再坐会呗”林杏花挽留道。

    “嫂子，昨天你送来的卤味我这心里过意不去，家里也没啥好送的，我就做了点豆沫子给你送过来了，你可别嫌弃”。

    林杏花闻言：“你说你受这个累干啥，做豆沫子最费时间了，再说那卤味是娇娇做的，就当孩子孝敬你们的，你这还和我客气上了，咱俩谁跟谁”。

    “原来是娇娇做的，真是长大了，一眨眼就成了个大姑娘，长得漂亮，手艺又好，将来保准说个好婆家”，赵小兰调笑道。

    林杏花看着娇娇红着脸不说话，替她解围道：“还早着呢，我和她爹还想着多陪我们两年”。

    “也是，咱两家就那么一个闺女，可不得好好看看”。

    林杏花附和道：“没错，就是这个理”。

    说了没十分钟，赵小兰就着急回家，妯娌俩约好等下工有空再聊。

    送来那碗豆沫子味道很香，但是大家都吃饱了，林杏花只能先放进井里冰着，等下午再热一下。

    带着美味的饺子香味，一家人回到房里，进入睡梦中。蜜桃乌龙昭昭的带灵泉空间到七零：嫁痞帅富知青