第72章 料理的对决
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“三十三片！！！” 全场哗然。 事情发生得太突然了。 谁也没有想到，宋书竟然在最后来了这么一招。 虽然他是换了新的刀具才达到的这个数目，但这并不违反比赛规则。 在比拼刀工的时候，厨师可以任意切换不同的刀具去完成自己的作品。 因为不同的食材，本身就应该使用不同的刀具去处理。 最简单的例子便是处理骨头。 砍跺骨头，就得用专门的剁骨刀。 要是用普通的菜刀去砍骨头，不仅砍不动骨头，而且还会损坏刀具本身，这无异于焚琴煮鹤。 “这……这已经创造纪录了吧？” “我的天，这宋书也太变态了吧，比他爹强的不是一星半点啊。” “宋云龙最高纪录是二十八片，他这一下就超越了他老爹五片！” “外界不少人传言宋云龙在藏拙，现在看来他藏的不是自己，是他儿子宋书啊！” “江城第一刀，要更名了！” “可能不仅仅是江城第一刀，有人知道楚州最高片干丝的记录是多少吗？” 人们惊叹于宋书的刀工，同时也对这个成绩产生了期待。 也许在今天，他们将见证历史，见证刀工界一枚新秀的崛起。 “楚州最高纪录是三十五片！” 唐川给出了答案。 此刻，他也是有些意外。 看向宋书的眼神中，多出了一份欣赏。 虽然宋书虽然并未刷新前人纪录，但他已经相当接近了。 差距不过两片而已。 要知道，此时的宋书还相当地年轻，他还有很大的进步空间。 只要给他足够的时间，破掉那楚州的最高记录，绝对没有任何问题。 “到底是江城第一刀的儿子啊，青出于蓝而胜于蓝，虎父无犬子啊。” “不鸣则已一鸣惊人，这宋家的小子厉害。” “别的不说，这刀工确实是干得漂亮，给咱江城人长脸了！” 嘉宾们也是感叹连连，对于宋书的这个成绩，相当满意。 “不知道徐大厨能不能给我们带来别的惊喜。” “有难度，我看徐大厨的案板上，就那一把青提，他并没有准备其他的刀具。” “他难道想要用那把青提硬刚，不太可能吧？” “他剩下的那一块豆干，貌似跟宋书的差不多，他能发超吗？” 当感叹完宋书后，嘉宾们的注意力来到了徐来这边。 徐来总能带来惊喜，这是他们所有人的认知。 “徐兄，请动手吧！” 宋书此刻咬紧了牙关，眉头也是搞搞隆起。 他不相信徐来的极限是三十。 “好吧。” 说实在的，看到宋书这样，徐来的内心有了一丝触动。 对方的人品暂且不说，就单这份对厨艺的坚持，还挺让他感到意外的。 那种渴望一战的眼神，曾几何时他也拥有过。 念及此，他再次拿起了青提。 “什么？他不换刀吗？” “这，这不是先天劣势吗？” “不对，徐大厨貌似根本就没准备别的刀具，他只有一把青提！” 在场众人都愣住了。 一开始，他们也以为徐来会跟宋书一样，在最后的部分，更换刀具。 可现在看来，根本不是他们想的那样。 徐来，根本就没有准备别的刀！ “咻！” 一刀划过，徐来的面前，多出了一片干丝。 如果算上案板上的那一片，徐来此时的成绩，就是三十二片。 距离宋书的三十三，只差一片。 现场突然就安静了下来，许多人都屏住了呼吸，内心有了一个疯狂的想法。 因为徐来的这一刀，直接将剩余的豆干一分为二。 正常来说，想要片出更多的话，应该是一点一点小心翼翼的去片。 然而徐来却大刀阔斧，来了个大力出奇迹。 那么唯一的解释就是，他打算将这剩下的两片豆干，再次进行分解。 一变二，二变四。 如果成功的话，徐来的干丝数目，最终会是三十四片！ “嘶！” 越来越多的人察觉到徐来的意图，到处都能听到倒吸凉气的声音。 现场的温度骤然上升，至于原因我想在座各位都应该明了。请下载小说app爱读app阅读最新内容 “不可能！绝对不可能！” “这不是真的！” “他怎么可能不换刀具去片那么薄的一片豆干！！！” 这一刻，宋书彻底乱了。 他以为自己做好了输掉的心理准备，但他怎么也没有想到，徐来竟然选择这样的方式让他输。 在不换刀具的前提下，数量还超过了自己。 这怎么可能！ 天底下怎么有人能做到这一点！ “宋兄，承让了！” 两秒过后，徐来在众人震惊的目光中，完成了他的计划。 三十四片干丝，整齐摆放在镜头面前。 江城第一刀的头衔，今日第二次易主！ …… solo战第一局，徐来赢得了胜利。 接下来，双方有十分钟的时间准备第二局的比试。 刀工第二局，就要比赛入口的项目了。 双方都得拿出一道菜肴来进行比拼。 菜肴的样式可以不同，但最终的结果，刀工会占据评分的主要因素。 至于评分具体占据的比例，以满分一百分举例。 刀工占据40%。 味道占据60%。 外行人初看这个或许会觉得夸张，因为大部人的潜意识里，美食的最终归宿便是胃。 要是味道不行，哪怕是刀工再好也是无用。 但行内人却对这个比例相当认可。 因为一个刀工好的厨师，做菜的手艺基本不会太差。 当然，这里说的是大多数情况下。 历史上也的确是出过一些刀工逆天，但做菜一般的厨子。 不能以偏概全。 “啪！” 十分钟后。 宋书的砧板上，出现了一块红色的五花肉，以及一个特殊的模具。 那五花肉被提前修整过，外观看起来方方正正，皮上面非常红亮，那是用红曲米上的颜色。 这块肉一出现，所有人都知道他要做什么了。 能体现刀工的高级料理，并不多。 这宝塔肉，便是其中之一。 “哎，这个倒是不错，选得挺好。”徐来点了点头，而后对朝着身旁的白冰洋说道，“我让你准备的东西，你准备好了吗？”四里阳江的美食复苏