穿成年代文的懒媳妇[七零] 第49节
更别说还有猪肉片炒菜吃。 在周云梦的提醒下，林大嫂和林母还烙了两回葱花面饼，里面裹着点肉沫，煎得两面金黄，咬在嘴里酥脆可口。 期间周云梦吃饱喝足，也攒了几篇稿，有短篇也有长篇。 老实说长篇更赚钱，一次性能拿到的稿费多，但构思细纲还有写稿都需要费很长时间。 所以她过去大半年也只写了三回长篇。 可能是觉得年后该奋斗了，也可能是最近家里伙食好动力足，她也写了篇长篇故事出来。 等被杂志社征稿后，又是一笔进账。 抱着年初赚够了，年中可以躺平些的念头，周云梦写起稿来也多了点认真。 她背着包裹骑上自行车进趟县城寄稿，再回来就带了一罐虾仁菜脯和一罐香菇牛肉酱，都是撕掉外包装只剩下透明玻璃罐的。 家里肉还有，林母没让帮忙买肉，她也就没带。 这两罐拿进厨房去，林母和林大嫂瞧着稀罕。 林母：“我以前倒是听说过，有些地方会把白萝卜晒干撒盐再晒，吃饭时就着吃有个味，没想到还可以做成这种虾仁菜脯。” 清河生产队这边是没种白萝卜的，所以她也没吃过。 林大嫂：“这罐香菇牛肉酱又是放了香菇又是有牛肉的，跟一道菜差不多，装在罐子里想吃的时候挖一点吃，倒是新奇，跟肉罐头差不多。” 至于玻璃罐，这年头也有，只不过多是绿色透明的或者橙色透明的，少有这种白色透明的。 不过她们不知道不代表没有，老三媳妇说了这些都是外面传过来的。 周云梦解释：“也是正好碰上了，我就想着各买一罐回来尝一下，早饭或者别的时候舀上一勺拌着吃应该挺香的。” 林母、林大嫂没有迟疑道：“那肯定香！” 瞧这一罐里头的油就知道了。 隔天早饭，林家饭桌上就多了这两罐新鲜东西。 早上有红薯、白粥、鸡蛋羹。 周云梦装了碗白粥，舀了勺虾仁菜脯吃。 一勺里面有澄亮的油，几乎是指甲盖三分之一的小虾仁和小菜脯，放进白粥里瞬间溢开。 她就着粥尝了口，菜脯咸香带着甜，小虾仁在其中就是调个味尝个意思，那澄亮的油都带有菜脯香和虾仁那股海鲜味，喝起白粥来有滋有味。 林母对这虾仁菜脯很好奇，她也舀了勺。 不过她没喝粥，在吃红薯。 一个红薯剥好皮拿在手里，已经咬了两三口露出宽敞的横截面，她直接把这勺虾仁菜脯铺到这横截面上。 油汁往四周流，她连忙尝了口。 第一反应是香。 这油醇正得很，带着点咸，还有股海鲜味。 以前在河里摸过河虾回来煮过，差不多就是这种味道。 她这一口下去，还带着菜脯和虾仁，连带着红薯。 原本干巴巴的红薯因为有了油汁的滋润咬起来也没那么干了，红薯甜但菜脯咸，二者混在一起倒是别有味道，更何况还有小虾仁带着的那股海鲜味。 平时吃惯了的红薯浇上这虾仁菜脯，反倒新奇得跟道菜似的。 林母点点头表示：“好吃。” 怪不得人家爱把白萝卜晒成菜脯，耐放不说，咸咸的也下饭。不想炒菜的时候，来个红薯搭上这菜脯，也是很不错的。 林大嫂对这香菇牛肉酱比较感兴趣。 她喝粥，一勺香菇牛肉酱下去，就跟大早上吃了道肉菜差不多。 那油汁多得呦，香菇吸满汁水，牛肉少但也好吃，说不上滑嫩但也不柴，咸香味十足。就着这白粥，能喝好几碗。 周云梦自然也尝了勺这香菇牛肉酱，味道不错。不过在现代她没碰过这款酱，还是更喜欢虾仁菜脯多点。 林家人的早饭，因为拌上一勺虾仁菜脯和香菇牛肉酱，而变得特别丰盛美味。 一大早就已经尝到油星味了，这一天都干劲十足的。 他们算是知道了，这两罐是好东西。 之后林家早饭，时不时就会出现这两罐东西，谁想吃就舀一勺拌着吃。 周云梦也隔几天就来点。 还找时间给周母送了罐虾仁菜脯过去给她吃，周母就爱菜脯这味了。 转眼间林二嫂坐满月子，足足一个月。 她这个月子坐得好，整个人面色红润，甚至比生孩子之前都要好。 自然也恢复了她和林大嫂轮流忙家里的事，林母闲了下来。 孩子叫小米，多数时间在睡觉，醒着的时候如果林二嫂没空，林母就会抱着她在厅里逗她玩。 小米见着人也不怕生，咿咿呀呀地像是在和人打招呼。 周云梦空闲的时候出来碰上了，也爱过去逗弄下。 有时她把手指头伸过去，小米的小手手就会张开给抓握住，一晃一晃的玩得正欢。 二月末，春寒料峭。 棉袄棉被全都收了起来，换回薄被，林家人也穿回了薄外衣。 周云梦进县城寄稿，这回寄的是五篇短篇，投给青年故事的。 上回投的长篇也收到了回信。 这次等回信等得久也是因为，这长篇太长了，两万两千字，放在杂志上也能刊登个四五期了。 好在结果不错，被录用了。 千字给的七块，两万两千字的长篇共获得稿费一百五十四块钱。 周云梦自然高兴，她的小金库又要丰盈起来了。 每月交给林家也才五块钱，能交两年半了。 更何况她帮林家周家带肉，也是有收钱的，这笔钱也都攒着的。 小金库算起来，都快赶上林津平刚交给她那本津贴存折的数目了，没取钱之前的。 她骑着车往供销社去，想用手里林津平之前给的票，买斤红枣糕。 松软可口，她还挺喜欢吃的。 就听大家都在说：“今天有牛肉供应，要的快点去排队啊！” 周云梦心中一喜，真是好事一桩连一桩。 又有机会从超市里拿牛肉出来吃了。 第26章 牛肉干 周云梦先到供销社买了一斤红枣糕，而后骑着自行车到无人的巷子，连人带车进了超市。 牛肉摊位她少有来拿过东西，实在是这年代牛太珍贵牛肉太难得，也就上次碰巧县城里有供应牛肉，她才拿了点回家。 这次刚好又碰上了。 周云梦切了两斤牛肉，又走到粮油米面区去拿了五斤精米。 本来准备要回去了，就瞥见隔壁零食饮料区上摆着的牛肉脯。 她走过去看了下，有蜜汁味的，也有酸辣味的。光是想想那味道，她就已经忍不住咽了下口水。 不过零食饮料区还没解锁，注定了这蜜汁味和酸辣味的牛肉脯与她无缘。 但超市里的牛肉脯吃不上，还不能自己做吗？ 周云梦意念转移，回到了牛肉摊位，又重新切了四斤的牛腿肉。 心满意足背着包裹，带着自行车出了超市。 她没直接回家，而是去杂货铺买了各种调料，林家只有常见的油和酱油。 其实超市里居家日化区也有调味区，蚝油、料酒那些应有尽有，不过都不好拿出来。 她干脆在杂货铺这里买些别的能替代的。 骑车回清河生产队的路上，周云梦一边注意着路况，一边想着之前看过的美食博主视频。 自制牛肉脯好像有点麻烦，看过的几个视频基本都要用到烤箱或者空气炸锅。 倒是有个风干牛肉干不错，简单省事可操作性强，味道也差不到哪里去。 就做这个吧。 又想到林津平，之前交代自己写信她一直都没写，主要是不知道说些什么，干脆等牛肉干做好后给他寄点过去，也算有联系了。 回到林家。 林母瞧见老三媳妇回来了，赶紧过来帮忙把自行车推到院子旁放好。 回头就见老三媳妇把门关上了。 这情况少见啊。 她问：“老三媳妇，这是怎么了？” 目光落在周云梦背着的包裹上，这么小心该不会是带回来什么好东西吧。 之前也没见老三媳妇这样啊，都是她们来关门的。 林大嫂和林二嫂见状也跟过来看。 周云梦：“这次正好县城碰上了有供应牛肉，我同学那也留了，我就买了点。”