美食从麻婆豆腐开始 第270节
冯红红菜恨铁不成钢的来到门口：“哎呀小宇，怎么又把钱付了呢？” “阿姨，你们都拿我当朋友的，我可不能老占便宜，在我日子最困难的那段时间，就是这里的一元麻婆豆腐支撑着我度过的。”说着陈铭宇扫了一辆路边的共享单车：“阿姨我回去了啊，回去还有工作要做。” 说着骑着车就离开了。 冯红红看着陈铭宇的背影，叹了口气。 “这孩子……” 中午吃过饭后，陈年一直都在想要怎么才能改进这道菜。 虽说在味道上陈年已经有了大致的思路，但是在处理食材上面陈年还是有点不知道该怎么搞，关键在于陈年对于鱼的不了解。 鱼菜是一个非常大的类，在所有的菜系中都有鱼的做法。 人们在形容宴席丰富，都会用鸡鸭鱼，猪牛羊来进行概括，这也说明鱼的食用范围还是非常广阔的。 一边思索一边上网查资料，陈年的手机上忽然弹出一个消息。 “您关注的up主【妙妙巫】更新啦，快来看……” “妙妙巫？” “对啊！我可以去问问妙妙巫啊！她虽然不是厨师，但她是美食类up主，平常除了美食探店之外也会自己去做菜，而且做的都是一些特别有难度的，虽然陈年没有吃过，但她之前的每一期视频陈年都看了，妙妙巫家里有很多工具，处理过各种各样的食材，而且在陈年的影响力对方也做过鱼……” 一想到这里，陈年直接找到对方的微信就准备给对方发微信询问。 但想了想，还是觉得直接打电话可能比较方便一些。 不过陈年再次想了想，打电话自己是方便了，万一对方正在吃饭或者睡午觉…… 最后，陈年还是决定先发个微信问一下： “在吗？” 结果发完之后觉得这么说有点不知所谓，于是又补充了一句：“我在处理食材的时候遇到了一些问题，你现在有时间吗？” 没过多久，陈年就收到了对方回复的消息。 “在的，我刚吃完饭，是在处理食材上遇到什么问题了？” 但陈年受到消息，刚准备继续说明问题的时候，语音通话直接打了过来。 “老板，没想到你也有厨房里解决不了的问题啊？”妙妙巫一打通电话后就开玩笑的说道。 “妙姐，我可是刚从事这一行半年的新人啊，不懂那不是很正常的吗？是这样的，我在做鱼羊鲜，但是食材处理的不是很好，而我对于鱼的了解不太多，鱼肉在做好之后外面的一层都烂掉了，碎的厉害，所以想找你问问看有什么办法解决。” “鱼羊鲜啊，你的鱼煎过了吗？” “煎过了。” “那是小火吗？” “是小火的。” “会不会是鱼肉放的位置有问题，在上面和下面温度是不一样的。” 陈年听到这里忽然感觉豁然开朗。 “这个我好像还没有考虑过！我回头换一下位置试试！” “这是其中一个因素，不过除了这个之外还有一些别的因素，这样吧老板你什么时候有时间，我过去看看好了，因为这个电话里可能也说不清楚，而且这道菜我只是有所耳闻，自己还没有做过，到时候不如一起再研究研究。” 第329章 晚上有空吗？ “一起研究？”陈年听到这个建议很是心动，毕竟在某些技巧方面，妙妙巫是比他还要强很多的。 平常看视频对方也不会把所有细节事无巨细的放出来，有时候陈年要的就是那些细节。 “好啊。”陈年说道，不过刚说完就忽然想到自己的时间：“但是我一般有时间的话就只有晚上……大概十一点以后才行。” 虽说大家互相交流没什么问题，但毕竟大晚上的，孤男寡女。 而且妙妙巫还是公众人物，到时候肯定会有影响的。 “没事，那我到时候带朋友去好了，这你不用担心。”妙妙巫说道。 “那今天可以吗？”陈年又问。 “当然可以，不过食材要你来准备。” “没问题。” 约定好时间之后，陈年也就放下心来。 趁着还没有开始准备晚上要用到的食材，陈年下午又骑着电动车去了一趟菜市场，重新买了一份鱼羊鲜所需要的各种调料。 回来之后把鱼肉放入水中泡着准备晚上妙妙屋来了，再好好研究一下。 …… 与此同时妙妙巫那边，在和陈年聊完天之后，她又打开另一个聊天对话。 先前她答应了陈年晚上去看看那道菜怎么做，而且为了避嫌，她还说要再带一个朋友。 在说这话的时候，她的脑海中就浮现出了一个最佳的人选。 安红豆！ 现在只有妙妙巫知道陈年和安红豆之中好像有点不可告人的关系，但这两个人好像都是榆木疙瘩，明明彼此之间互有意思，可都一起出去一个月了，到现在一点进展都没有。 所以…… “红豆，今天忙吗？” 妙妙巫发了一条消息给安红豆，她觉得自己必须肩负起这个任务来，虽然她的年纪比这两个人都要大几岁，而且现在还是单身，但她对于自己是一点也不着急。 “怎么了妙妙？” “就是，我有一个朋友想要找我一起去研究研究菜，但是要在今晚的十一点以后他才有时间开始，他是个男的，我一个人过去有点不大合适，所以就来问问你，如果可以的话，能不能陪我去一下，如果不行的话也没关系，毕竟有点晚了。” “晚上？做菜？是拍视频吗？别的时间不行吗？”安红豆问道，她下意识的就以为对方也是和妙妙巫一样的up主。 “可能会拍，至于别的时间他可能不大行，因为他和我不一样，他比较忙一些，不过到时候做出来我们倒是可以一起吃宵夜，他做饭还是不错的。”妙妙巫说道，她故意没有点名是谁，就是想要给二人制造一种惊喜。 往往在这种不经意的惊喜中才会创造出一些火花来。 妙妙巫虽然没有谈过恋爱，但谁说恋爱大师就一定要是情场老手？ “那好吧，晚上我正好没什么事，到时候就和你去一趟，顺便吃个宵夜。”安红豆说道。 “哈哈没问题，到时候我去找你。”妙妙巫现在心里颇有些得意。 看来自己计划得很顺利嘛。 她现在有些迫不及待的想要看到二人到时候的表情了！ 妙妙巫这也是一次试探，如果二人之间有意思，她绝对可以看出来！ …… 红红饭店内。 陈年在从菜市场买了菜回来之后便安置妥当打算晚上再用。 但下午在处理营业用食材的时候，他忽然想到了到时候妙妙巫要叫来一个朋友，而且肯定是女的，可自己不认识，那岂不是有些尴尬？毕竟不是店里客人，也没有什么基础。 如果妙妙巫和对方说什么忘记了自己，那自己岂不是很尴尬？ 所以陈年想着要不自己也叫一个人过来好了。 那样以来至少自己这边也有一个朋友在，反正鱼羊鲜的分量不少，而且再整两三个菜大概就够了。 “可是这个人选……找谁好呢？” 店里的肯定不行，他们都是员工，要么就是老妈，老妈本身晚上就不愿意早睡，要是自己再拉着对方熬夜，那她就更有理由了，可其他人是员工，虽说自己开口他们肯定也会留下来，但毕竟这属于自己私人的请求，陈年还是不愿意麻烦他们，而且也担心他们回去太晚影响明天的精力。 除此之外自己关系比较好的就是萧景、安红豆、严莉莉他们。 最后，陈年决定找安红豆问问看。 于是陈年洗了手，说了一声：“我出去打个电话。” 然后就走出了厨房来到饭店门口。 直接拨通了安红豆的电话。 “喂，大明星下午好～” “大厨师下午好啊，怎么下午想起来给我打电话了，是不是因为店里忙不过来了？”安红豆听到了对方的声音，也同样说道。 “之前说的还记着呢？就算忙不过来我也不敢请你啊，要是你来我们店里当服务员，那到时候整条街都是来红红饭店排队的了，不过这次找你来确实有点事情，想问问你今天忙不忙。” “今天……”安红豆想起晚上还要和妙妙巫一起去她朋友那边，于是说道：“白天不太忙。” “晚上有事情吗？”陈年很快捕捉到了重点。 “是啊。”安红豆一边说着，一边忽然想了陈年给自己打电话的目的，按理来说，陈年一般是不给自己打电话的，“难道是你要出新菜，想叫我去试菜？” 陈年：“嗯？你怎么知道？” “还真是？”安红豆没想到自己随口一说居然一语成谶了。 可这时她的心里又复杂了起来。 说实话，她是很想去陈年那边常常新菜的，但是……妙妙巫那边自己又刚刚答应了，妙妙巫那边也是做菜，可相比之下，她还是更想去陈年这边。 “你要是有事的话……”陈年心想着对方晚上有事那肯定就是不能来了，虽然有些可惜，而且自己也有一段时间没有见到安红豆了，但有事确实没办法。 “没事，我推一下好了，晚上几点？到时候我直接过去好了。” “十点五十左右。”陈年想了想然后说道。 “好，那我到时候直接过去。” 但陈年却有些犹豫：“如果你那边是工作或者是朋友有约的话，我这里之后几天也是可以的，别因为这个影响工作……” “不是工作，是朋友，没事的我提前和她说一下就好了。”安红豆解释道。 “那好，不过我这边到时候可能也还有人。” “没事。”安红豆寻思着正好到时候认识认识陈年的朋友。