重生去当乡村医生 第24节

    周明敏给谢璐三个小的每样菜夹了点，又舀了碗萝卜汤，一人拿了一个大馒头，就让她们做旁边吃去了，大人们围着炕桌直接坐在炕上，就开吃了。

    一边吃一边聊明天的请客流程，堂屋里热闹极了，吃完饭，林卿汐带着周明和孙大娘去厨房里礼物干活了，让周明敏拿了几个大龙骨出来，直接用外面的的大铁锅炖上，还切了十来个土豆和萝卜丢进去一起炖汤，里面的大铁锅就在烧热水晚上洗碗。

    除了猪脑袋，林卿汐还洗了一些土豆、萝卜、豆腐、蘑菇、泡发好的海带结、木耳等素菜放进卤水里，用煤炉子上的小铁锅卤着。

    “孙大娘，您注意点添柴就行，明敏姐，煤炉子上的素菜再卤上一盏茶的功夫就可以盛出来跑了，也不用管它，继续泡卤水里就好，我先去洗个澡，等会再来换你们。”

    厨房里，林卿汐一边说一把把里面铁锅里的热水舀进木桶里，她刚说完，周明白就从堂屋那边过来了。

    “明白小子，快，汐丫头要去洗碗，你把热水给她过去，今天累到了，让她泡个热水澡去去乏，”孙大娘看到自家儿子，一点也不客气的吩咐道。

    “好，”周明白说完这句话，就去干活了，他把木桶里的热水提到洗浴间，然后又去厨房把锅里剩下的热水都提了过来，再从院子里的井里打了两桶冷水掺合进去，林卿汐正好把换洗衣服拿过来，就开始泡澡了。

    这边林卿汐刚泡上澡，周明白却还在忙着，他陆陆续续从井里提了三四桶水到后锅里烧上，等会其他人还要洗碗呢！

    洗浴间里，林卿汐泡在热水了，可舒服死了，她今天的工作量严重超标，一直在忙着，没有休息过，也就这会可以休息会。

    林卿汐也没有泡很久，等水温差不多冷却后，她就从水里出来了，擦干水分，换上干净的衣服，穿上袜子和鞋子，她才走出洗浴间。

    林卿汐回到房间里，找出一块干净的棉布擦拭头发，把头发上的水分吸的差不多后，就这么披着头发去了厨房干活，好在接下来的活不多了，也不用担心头发会弄脏。

    第62章 深夜交流

    林卿汐回厨房把周明敏换了出去，让她去洗漱，顺便照顾谢璐三个孩子也一起洗漱完，才轮到孙大娘洗漱。

    反正院子里就有口井，打水方便的很，也就是费些柴火烧水，但锅里的骨头汤在炖，也就不费事了。

    厨房里的活做的差不多后，堂屋里吃饭的人也终于吃完了，金大花和孙大娘带着各自的儿媳妇收拾碗筷，洗碗的活，周明敏就没有要她们做了，金大花和孙大妹扶着自家男人，儿媳妇们扶着周大业和周金氏二老，周明白打着手电筒把他们送了回去。

    等周明白回来后，厨房里的碗筷已经给周明敏洗好了，锅里还留了点活温着热水，周桂林也洗完了，孙大娘扶着周桂林回房间休息去了，周明敏也正准备带着三个孩子回房间休息。

    “明白，锅里还有热水，你快去洗个澡吧！”林卿汐听到动静从堂屋走了出来，正好看到周明白在关院子里的大门。

    “好，我现在就去洗碗，你累了就先回房休息去吧！”周明白点点头，他这一天也是累的很，更不用说一直在忙的林卿汐了。

    “不用，我在等等你，”林卿汐摇了摇头，周桂林和周明白也就把他们家的桌椅碗筷和柜子等大样的家具搬了回去，睡觉的被褥还在林家，毕竟晚上睡觉要用，然后就是留了一身换洗的衣服，剩下的衣服就搬回新房子里去了。

    周明白洗碗很快，当他洗完澡换上干净的衣服出来，才过去不过五分钟左右，头发上还是湿漉漉的滴着水。

    “给，这是我专门用来擦头发的，你自己擦擦，”看着周明白，林卿汐颇为无语的把有些潮湿的棉布递了过去。

    “你先去睡觉吧！今天辛苦你了，”周明白怜爱的看着林卿汐，在这之前，他一直以为自己只是一厢情愿，但今天过后，他才知道原来她和自己一样，两人是两情相悦。

    “没事，你明天要早点起来，和林叔去借桌椅和碗筷，新房子那边什么都没有，还得把菜和粮食拿到那边去做饭，然后就是柴火也得搬过去，明天一天得费很多柴火，新房子的堂屋和每间屋子都要一直烧着火，厨房里也一样，”林卿汐看着周明白，嘴里不停的说道。

    “我知道，我已经和人说好了，订了二十车柴火，一车两毛钱，让他们明天就把柴火送过来，到时候卸十车柴火放你这，”周明白小声说道，林卿汐的关心让他很受用。

    “那就好，晚上加工出来的才都放在厨房的柜子里，我炸了二十条鱼，晚上吃了一条，猪头肉也都切出来了，你明天一大早装两碗给我大舅和二舅家送去，然后在拿一盆去，明天也能多个个肉菜，骨头汤放在锅里，煮了一整锅，也够了，明天就是再弄个红烧肉炖酸菜粉条，炒个白菜和萝卜丝，也就差不多了，你看还要不要加菜？”

    林卿汐把自己定的菜单说出来，想听听看周明白的意见，反正她认为这几个菜足够了，肉菜就有三四个了。

    “可以了，院子你想要哪边的？”周明白突然开口问道，为了旁边儿子和女儿公平分房子，周桂林把两个院子弄成了竖排，格局都一样各六间间屋子，两个院子的中间开了个门，外面也有门。

    “就挨着我们这边的吧！你把我们的卧室空出来，其他的的就给小璐三个孩子住着吧！”林卿汐无所谓的说道，房子空着容易败坏。

    “我知道了，”周明白点点，他早就知道了林卿汐的意思，如今只不过重新提了一下。

    “时间也不早了，我先去睡觉了，你等头发干了再去睡，”林卿汐说完起身就回房间去了。

    周明白本来就是短头发，又用棉布把头发擦起干的差不多了，在堂屋坐了会，头发就干了，他也起身回房休息去了。

    第二天天大亮后，林卿汐才起来，周桂林夫妻俩天刚亮就起来了，两人煮了一锅红薯稀饭，然后把剩下的行李全部搬到隔壁新房子里去了。

    周桂林和孙大娘刚把自己的东西搬过去，周明敏带着三个孩子和周明白也陆陆续续的起来了，给林卿汐把稀饭温着，周家人就开始吃早餐了，吃完就准备搬他们剩下的东西了。

    “明白，你和你爹去搬东西，我和明敏先把厨房里的东西准备一下，三个孩子先回家去堂屋玩着，”孙大娘一边吃一边说，声音小的几乎要听不见了，为的就是不吵到林卿汐睡觉。

    “知道了，娘，”周明白小声的应了下来，汐丫头今天这会了还没醒来，昨天肯定累到了。

    很快，周家人三五两下就解决了早餐，吃完后，周明敏把碗筷收拾好清洗干净，就开始收拾厨房了。

    孙大娘找来两个背篓，然后就和周明敏一起把自家的碗筷和铲子等厨具选出来，放在篓子里，就这些装满了一个篓子。

    接着，母女俩把自家的粮食找出来装到篓子里，就叫来周桂林父子，让他们背回隔壁新房子里去。

    当林卿汐起来后来到厨房洗漱，就看到孙大娘和周明敏正在收拾昨晚加工出来的菜，她们把菜装到盆里，然后拿到隔壁去。

    “汐丫头，你起来了，锅里给你温了稀饭，你赶紧洗漱完就去吃，”孙大娘眼尖的看到了林卿汐的身影，连忙叮嘱道。

    “好，我马上就好，你们把东西搬过去后，就先烧两锅热水，把面和好，我吃完就过去，”林卿汐点点头，她是打算等会过去的时候不带东西过去了。

    毕竟，周家人也是要自尊的人，在自家住了那么久，基本上吃的都是自家的粮食，周家都是粗粮。

    今天她要是再拿东西过去的话，周家人在村里丢了面子和自尊不说，以后的名声也不好听，自己也会被别人安上一个倒贴的名声。

    林卿汐很快就洗漱完，吃完早餐她就空手去了隔壁，东西已经被周家人搬过去了，她就带人去就可以了。

    到了隔壁，林卿汐就被隔壁的乱的程度给吓到了，除了厨房里的东西，其他的所有东西都堆到堂屋的炕上，还是乱堆乱放，看的头晕眼花的。

    第63章 给周家帮厨上

    “孙大娘，现在时间还早，你们先把自己的东西拿到房间去吧！就这么堆在堂屋也不好，明白同志，你等会去我那边挑些水过来，锅里的热水烧上了没有？让小璐掺着热水把这些碗筷和盆子都过一遍水，面和上了没有？”林卿汐站在院子里发出几连问。

    “还没有，我们正在整理这些东西，我马上就去和面，”孙大娘脸色讪讪的，颇有些不好意思，家里太乱了，很多都有些顾不上。

    “那你们先好好整理吧！先把自己的衣服和被褥搬到屋子里去，厨房里的活有些急，得赶紧把馒头做好，要不然中午没有主食吃，”林卿汐好笑的说道。

    “行，我们马上就好，”孙大娘点点头，表示自己知道了，其实她大多数时候都是听丈夫的，自己没什么主见，很典型的一个农村妇女。

    “那我先去和面，是做玉米面和黑面的二合面馒头还是？”林卿汐认真的问道，这样的二合面是村里家家户户必备的主食之一。

    “就做二合面就行了，”孙大娘肯定的说道，家里的粮食不多了，之前一直都是吃粗粮，也就是这段时间在林卿汐家住，才吃的是细粮。

    “好，我知道了，”林卿汐了然的点点头，转身就去了厨房忙活，谢璐跟在她身后进了厨房，而孙大娘他们就去堂屋搬东西去了。

    厨房里，林卿汐拿出一个大木盆，往里面舀了些热水，又加了些冷水，再把碗筷和盛菜的盆子和大碗、汤碗放在木盆里，让谢璐就着热水开始清洗这些碗筷。

    林卿汐看谢璐做的有模有样的，也就放心的去干自己的活了，她舀了两斤玉米面和十斤黑面搅拌均匀，就开始和面了。

    由于天气冷，林卿汐把面和好就直接放在灶台上醒面，她先往灶台里添了几根大粗柴，见火势很好，转身就去清洗蒸馒头的笼屉去了。

    洗好后，擦干水分，林卿汐在笼屉里面垫了一块白布，直接把笼屉架在锅里，然后把昨天炒好的菜干和切好的扣肉摆在碗里，接着把碗放在最下面一层的笼屉里面，就开始蒸梅菜扣肉了。

    笼屉一共有三层，最下面的那层蒸了六碗梅菜扣肉，都是大碗装的，中间这一层放了四碗梅菜扣肉，最上面那一层暂时空着，等会可以蒸馒头。

    “汐丫头，有什么要我们做的？”过了十来分钟，孙大娘和周明敏母女俩过来了，看着忙的晕头转向的林卿汐，俩人心里很感动，也很过意不去。

    “大娘，明敏姐，你们把小璐洗好的碗筷放橱柜里去，大的汤碗和盆子沥干水分，我等会要用，现在就只有两个活要做，洗白菜和切白辣椒，白辣椒炒熏兔用的，粉条还没有泡，酸菜我马上切，”林卿汐也没有客套，直接把还没有做的事说了出来。

    “行，时间也还早，白菜让你林叔和小璐去洗，明白带着小旭在摆桌子，剩下的活我们来做，你去休息会，”孙大娘一边说一边推搡着林卿汐往堂屋走。

    林卿汐推脱不过，便直接去了堂屋休息，一时间，所有人都在干活，就只有林卿汐一个人坐在堂屋休息。

    休息了半个小时左右，林卿汐就进厨房干活去了，孙大娘和周明敏刚把她交代的事做好，正好她进去了，就可以做下一步了。

    “汐丫头，你来了，你看看有什么要我们做的？”孙大娘擦了擦手上的水珠，抬头看着林卿汐问道。

    “大娘，你让林叔和明白同志在院子里搭一个临时灶台吧！然后再去我家把那口大铁锅拿过来，安在外面的临时灶台上，我要用外面的灶台炖猪肉粉条，里面的铁锅就得开始做饭了，”林卿汐也没有客气，直接使唤孙大娘母女俩开始做事。

    林卿汐的话对孙大娘来说就是圣旨，听了她的话，孙大娘立马去找周桂林肚子俩做事去了，周明敏也被林卿汐安排了任务。

    林卿汐把前锅蒸着的梅菜扣肉移到后面的锅里温着，接着把昨晚炖好的骨头萝卜汤全倒在锅里加热，然后架上竹片，就开始蒸馒头了。

    把馒头蒸上后，林卿汐又暂时给闲下来了，她悠哉悠哉的去了院子里看周桂林父子搭灶台，觉得挺有趣的。

    临时灶台就是用破碎的砖头或者大小石头用粘性好的红泥垒成一个灶台的形状，由于这个灶台是要放大铁锅的，灶口就要大一点，不仅能够放下大铁锅还要让大铁锅在灶口上面能够稳，

    临时灶台搭好后，周明白就去林家把大铁锅搬了过来，周桂林把临时灶台生好火架上粗柴，林卿汐就开始做事了。

    林卿汐洗个手，就开始做猪肉炖粉条了，刷锅后，锅烧热，就直接把切成块的猪肉丢进锅里翻炒，直至猪肉的水分炒出来后，猪肉里自带的油脂也冒了出来。

    “敏姐，你那个陶罐过来，我装一下油，”林卿汐话音刚落，周明敏就从厨房里把陶罐拿过来了。

    林卿汐把陶罐放在凳子上，等猪肉用漏勺压在猪肉上，拿着铁铲就把多出来的油铲进陶罐里，做这个活不仅需要时间还需要耐心，好在厨房里再蒸馒头，她有的是时间做这个。

    等猪肉的大部分油被炸出来后，再把热油盛进陶罐里，林卿汐往过来放入葱头、姜片和八角以及酱油，翻炒几下，就把粉条也放了进去，加点盐，林卿汐加了大半活冷水进去，开始慢炖。

    “林叔，您看一下这个锅子的火，不需要大火，小火慢慢炖就可以了，等香味出来后，您再把这个盆子里的酸菜放进去就可以了，”林卿汐做完这些在罩衣上擦了擦手。

    “好，这些交给我就行了，”周桂林点点头，直接把这活揽在自己身上，林卿汐见他应下了就直接进厨房去干活了。

    她来到灶台前，拿了一双筷子，一手揭开锅盖，一手拿着筷子戳了戳馒头，见馒头熟了，就用筷子夹着馒头，把蒸熟的馒头放到了后锅最上面那一层的笼屉里，里面堆了整整一笼屉的馒头。

    第64章 给周家帮厨下

    林卿汐拿开竹片看了看锅里的骨头萝卜汤，已经是可以直接吃的了，咸淡适中不说，骨头和萝卜都炖烂了，香味弥漫在整个厨房。

    林卿汐想到周明敏的三个孩子，拿出一个汤碗，从锅里盛了大半碗汤碗的骨头萝卜汤放在旁边，就拿来一个大木桶把锅里的汤舀到木桶里。

    把汤全部盛出来后，林卿汐拿上盆子反手盖上木桶，免得热气全给跑了，接着往锅里倒了小半锅冷水，放上竹片，把剩下的馒头全部蒸上，刚好一锅可以蒸好。

    林卿汐从橱柜里拿出三副碗筷，用盆子端着汤碗和三副碗筷去了堂屋，谢璐三姐弟坐在堂屋的炕上烤火。

    “小璐，你们三个饿了吧？我给你们盛了半碗骨头萝卜汤，一人吃一点填一下肚子，也暖和一下，”林卿汐一边说一边给大家盛汤。

    “谢谢阿姨，”谢璐闻言礼貌的向林卿汐道谢，三人对她的印象很好，也很喜欢和认可她，要不然孙大娘和他们说了，林卿汐和周明白没有结婚不能直接叫妗子，她们就直接叫林卿汐妗子了。

    “谢什么，你们快吃吧！等吃完，你把碗筷放在院子里的大盆子里就可以了，等会会有人洗的，”林卿汐交代一声，就去厨房去了。

    她刚到厨房，孙大娘和周明敏以及周明白就进来厨房了，原来三人刚刚是去周桂塘家请周周明白的爷爷奶奶去了。

    在周家村，别人来自家吃酒都是提前去请，只有自家长辈，必须得要家里的下一代去亲自请，但一般都是父母去请的，但暖屋宴不一样，住新房子代表家里家里的大喜事，和家里小辈成家以及满月酒一样重要，就需要下一代去请，也就是需要儿子这一代去请，代表着家里的小辈长大成人了，可以挑起家里的大梁了。

    周明白来厨房暖壶和两个碗就出堂屋了，周明敏和孙大娘就留在厨房帮忙了，家里招呼客人用不上她俩，又不好留林卿汐一个人在厨房干活，她俩也只能待在厨房里打下手了。

    “大娘，明敏姐，已经是十一点半了，什么时候上菜？村里其他人应该也快要到了吧？”林卿汐坐在灶台前的长凳子上，烤着火，还时不时的往灶里添点柴火。

    “马上了，我们回来的时候已经看到大家抬着凳子和桌子往我们这边走了，”孙大娘一边叮嘱大门口一边心不在焉的说道。

    “娘，村里人过来了，你去问一下爹，看什么时候上菜，”周明敏和孙大娘两人不错眼的盯着门口，终于在他们感觉到眼睛酸疼的时候，门口有人走了进来。

    接着，又陆陆续续进来了不少的村里人，然后就是孙大娘的娘家人。

    孙大娘先去把娘家人招呼好，转身就去找了老伴周桂林，和她确定了上菜的时间，就回厨房交代林卿汐做菜了。