徐记小餐馆[美食］ 第42节

    老王的炉子外面是很旧的，但里面是很好的，而且为了不断地磨合，方便好使用，他还不断地做改善。

    “就是这个，如果人不行，我的炉子多少钱我都不卖，人要是行，我可以白送。”

    赵奶奶看他说话还是一如既往的冲，早些年有人说他的烧饼不好吃，他就骂了人家二里地，脾气倔，但人是好人，那会刚刚改革开放她在棉花厂上班，儿子发个高烧要转到省人民医院，她跟老汪都是死工资，钱不够，还是老王一声不吭给拿的钱，就这事她能记一辈子。

    “你说话要改改这个脾气了，不然到了上海，你儿子儿媳妇要天天给你白眼。”

    老王头还是梗着脖子不吭声、

    徐小溪上前看看这个炉子，还真是让人惊喜，她一眼就看出来做炉子的土是有讲究的。

    “这个土是用黄泥跟水调配的，熏制用的洋槐花树干枝，这样才不会裂开。”

    老王头没想道老徐家的孙女这么厉害，只看一眼土的颜色就全猜出来了。

    “那你吃过我打的烧饼，再说说你觉得我做的烧饼为啥这么香？”

    赵奶奶在一旁站着觉得他在为难人，要是人人都知道你为啥做的这么好吃，就能去抢你的生意了。

    徐小溪抿嘴谦虚的笑笑。

    “那我就大概说说，有什么不对的，还要劳烦王爷爷再指点一二。”

    老王头背着手示意她来说。

    徐小溪回想了一下当时自己吃过的口感，“王爷爷每天的烧饼都是自己现磨的面粉吧，芝麻是当季新出的，但芝麻一定不要现炒的。”

    老王头还真没想到她吃过就能说的差不多，“那为什么要现炒的？”

    “因为现炒的芝麻此刻的香味是达到最高峰的，但烧饼是要蘸上芝麻放在高温的炉子里再度熏烤，芝麻会糊掉的，就跟我们一些肉需要复炸是一个道理的，大概要放四天，四天前把今天要用的芝麻炒好，而且别人的家烧饼也会有生芝麻，进炉子里随着烧饼烘烤，这样也能激发芝麻的香味，但还是没炒过又加烤过的芝麻香。”

    徐小溪也不知道自己说对没。

    老王惊喜的点点头，他之前一直听嫂子说小溪的饭店多好，做饭多好吃，都觉得胡闹，一个年纪轻轻的小姑娘能做出来啥东西，没想到她仅仅吃过就能说个大概。

    “炒的芝麻一般是三天，只有这个你说错了。”

    徐小溪眼睛瞬间就亮了起来，她关于烧饼的这个芝麻的用法，其实从前也没听说过，只是那天吃过之后总觉得这个芝麻香的过分，冥思苦想了好半天才想明白的，果然高手还是在民间，自己也学到了很多。

    老王看着自己炉子，叹了一声气，这个陪了他几十年的老家伙，到底还是要给到有用的人手里，有些哽咽的开口，他明天一早的车，马上就走。

    “你搬走吧，不要钱，你能懂就行。”

    徐小溪看爷爷这么难过，“爷爷您等我一下。”她说完就跑上楼，从冰箱里拿出来之前包好的饺子，是准备明天早上给徐池煮着吃的，直接开火烧谁开下锅。

    赵奶奶陪着老王坐在院子里。

    “这个老徐有福气，孙女能在做饭这个方面这么有出息，但凡我们家有一个这样的，我都能做梦笑醒。”

    赵奶奶也有些感同身受，她家的孩子也有大半年没回来，上次回来还是春节过年，这么想着她就算是再活十年，也就十次，想着就有些难受，但又翻过来想想，管他呢，他们不在，就自己过，也省得在自己眼前乱转惹人烦。

    “你去了要是不习惯就回来，还回来打烧饼，我们这些街坊邻居以后吃不到，都心里难受。”

    徐小溪端着一碗热腾腾的饺子下来，都说上车饺子下车面，王爷爷自从老伴去世，刚刚看家里冷冷清清的，估计自己也不会特意给自己煮碗饺子。

    “王爷爷我刚刚煮的，您送我炉子，我作为晚辈，送您一碗饺子。”

    老王似乎没想到，但看着这碗饺子还是端了起来，才吃了一个，没想到老徐孙女这手艺还真是好。

    “不错，香，这炉子我送到你手里到现在才算是真的放心。”

    徐小溪也是为了让他能更安心。

    第二天一早五点多，徐小溪跟赵奶奶，汪爷爷，还有好多邻里街坊都到路口送王爷爷，他要先坐了私家车到省里再坐去到上海的高铁。

    徐小溪也找人把炉子拉到自己店里，炉子被王爷爷改的很小巧，而且还意外的很轻，能看得出来他是很用心的在照顾炉子。

    安置好炉子才六点左右，入秋的早上格外的凉爽，今天温度最高二十七度，看起来还不错，准备去菜市场买点现到的白菜，她这个没固定用哪家的，反正也不多，自己挑好也放心，电动车一下子就能全部带回来。

    乌石胡同对徐小溪都认识，这边的老人在家里带孩子的都居多，所以起来的也早，还有人在门口刷牙。

    “小徐啊，一会能开门吗？我们家要吃饺子。”

    “我们是手擀面，得三碗。”

    “可得快点去，不然小徐又说，都卖完了。”

    徐小溪一辆电动车骑过去，两边的邻居都在开玩笑说话，她笑着都一一回复，到菜市场顺利的挑了两大袋子白菜，老板放在电动车前面。

    这个菜摊老板回去转身就宣传今个徐老板可是在她店里选的白菜。

    徐小溪骑着电动车到店门口，就看到一个穿着冲锋衣，摊在自己的台阶上，一个大的黑色的背包扔在了旁边的地上，他用帽子盖着脸。

    “龙腾飞？”徐小溪脚点在地上，没下电动车，试探的疑惑的叫了一下。

    地上的人突然动了一下，用手掀开帽子。

    “嗨，徐大厨，又见面了。”

    徐小溪笑着十分无奈，“下次可以先去找个酒店，然后收拾个干净再到我这里来。”她把电动车停在墙边，拿出来钥匙开门。

    龙腾飞很绅士，立刻就把电动车上的白菜给提了过来。

    “不不不，徐大厨，你不知道我为你带来了什么？”他把菜先放进来，然后接着就去外面才把自己的包费劲的提过来。

    徐小溪进来就是先洗手，然后才回到餐厅里。

    “什么？”

    龙腾飞费了好大劲才给拉出来。

    “看，我给你带来的鲜嫩多汁的草原羊，这个羊肉非常好吃，没有一丝丝膻味，而且还十分的嫩，我在当地吃到以后总觉得没有发挥出它最好吃的一面，是你，只有你徐大厨能做的出来的，所以我昨天立刻就买了一条现场宰杀好，今天就扛着它来到这里找你。”

    徐小溪上前立刻就检查起来这只小羊，虽然是用真空包装好的，但透过袋子可以看到羊肉的肌理走向，以及肉质，确实完美。

    “好，很不错的羊肉。”

    龙腾飞就知道徐大厨会很满意，也不枉费他从千里之外背过来。

    徐小溪看他风尘仆仆，“你要不要先去酒店休息一下，一会来店里吃早饭。”

    龙腾飞赶紧肯定的点点头，他出了店门口就又拍了羊的照片，以及胡同，发了微博配文。

    “期待好吃的美味的食物。”

    下面的评论倒是没有因为时间太早而少。

    “不是，这么早，你又去那个小地方了。”

    “家人们谁懂啊，本大学生开学今天刚刚离开江县，你就去，我爆哭。”

    “楼上请问，你吃过那家吗？真的那么好吃。”

    “真的，我用我的大学生身份向你保证，巨好吃，我大哭，每天都要吃的，我们全家上到七十多岁的奶奶，下到三岁的小侄儿，而且她们家不到十二点外卖就关门了，腊肠饭跟饺子都不外卖。”

    “我好奇了，真想去吃一次试试。”

    “龙腾飞怎么还带着一整只羊，老板怎么说对这件事情？”

    横店。

    秦时时起了一个大早，闭着眼睛做了一会造型，然后接过来助理做的蔬菜三明治以及牛奶，放到桌子上，就接到花姐的电话。

    “花姐，咋了，我最近很老实在拍戏。”进组这半月觉得不是人过的，怨气比横店的狗都强。

    花姐在吃早饭，年龄上来她就很格外的注意保养自己，尽量早睡早起，饮食正常，这不是早上亲爹给熬的米糊，还炒了上次的腊肉蒜苔，只是很难想像会这么好吃，腊肉香不咸，果香味很足。

    “不是工作的事情，就是想问问你这个腊肠哪里弄来的？还有吗？”

    秦时时瞬间就来了精神，这都过去多久了，合着她老人家才吃到嘴里啊，本来还以为她不是一般人，吃到这么好吃的还不折腰。

    “花姐，网友形容人追悔莫及是说鼻涕到嘴里知道擦了，早卖完了，而且猪在养，等着吧，下次吃到嘴里就是年底春节，还不一定能抢到。”

    江县的那些爷爷奶奶战斗力比她强太多。

    花姐叹了一声气。

    “原本给你谈的那个电影角色，我打听到制片人很喜欢到处吃美食，本来还想给他送点礼，起码给你争取一下试镜啊。”

    秦时时不可能一直在电视圈打转，谁不想上大屏幕。

    “人家赵昭可已经拿下了武侠剧的女一，这部剧一旦播出，稳稳压过你。”

    秦时时听着这话都已经快会背。

    “压过就压过吧，反正腊肠没有。”她说完就听到那边叫她，“不跟你说了，我这边要去片场了。”挂了电话跟助理一起坐上车，这会在化妆的地方，两边距离的比较远，她刷着手机，看到了龙腾飞的更新，赶紧点了评论。

    “我也想去，啊啊啊啊啊啊啊，那个腊肠巨好吃。”她发完又切回微信给徐小溪发消息。

    徐小溪语音回复她。

    “等你有时间来，最近上了新菜。”

    秦时时叹了一声气，自从回来以后觉得自己皮肤又不好了，容易冒痘，她怀疑溪姐的饭菜绝对有问题。

    只是还没到片场，她就又上了微博热搜。

    #秦时时腊肠#

    张小念先发现的.

    “时姐，时姐，你暴露了，已经热搜第六了。”

    秦时时皱紧了眉头点进去才发现是自己刚刚评论没有切小号，赶紧收手拍拍自己的胸口，幸好小号没暴露。

    大姨营销号：所以之前秦时时的腊肠就是龙腾飞推荐的，这波属于梦幻联动了。

    时宝：破案，所以我姐前段时间失踪，是去搞好吃的了。

    接下来还有人晒图，照片是在江县的街边。

    “啊，我一直以为这个是哪个漂亮的美女，没想到居然是秦时时，本人很美很瘦，错亿。”

    “我也遇到了，前段时间回老家参加亲戚婚礼，去一个店里吃饭，就碰见她在拖地，当时还想说这姑娘也太好看了。”

    “不是，看我拍的，那这个是秦时时，另外一个不会是赵昭吧，她们俩是好朋友。”

    #秦时时赵昭#也紧接着上了热搜。

    两个人的粉丝全部沉默，广场上一个都没看到，两家之前撕的腥风血雨，没想到人家是板上钉钉的闺蜜。

    秦时时没发微博澄清，赵昭也是，决定冷处理，然后后面的舆论彻底就偏了，全部都在讨论这家店。

    #徐家小餐馆#词条紧随其后，然后迅速第一。

    这会已经早上八点。