徐记小餐馆[美食］ 第74节

    “小徐手艺好，是用心做菜的，不错，好吃着呢，是玉米面的那个味，你不知道我想这一口都多久了，把子肉一点都不咸，吃着就剩下香了，这个小土菇，我原先觉得平平无奇，没想到经刚刚那么一会了解，还那么多营养呢，以后我都要常吃。”他是真的吃饱喝足，恨不得一天三顿饭在店里吃，但是没办法明天后天店里也不开门。

    “谢谢韩大爷的夸奖。”徐小溪是非常开心呢。

    “溪姐，我想吃一碗手擀面都没了吗？”李相同在旁边举手。

    徐小溪是真的没想到会这么多人过来，“别说面，牛肉汤都没了。”锅里空空如也，打包的就有好些人，要真的都在店里，也是坐不下的。

    尤天看着店里那么多人，也觉得有些夸张，大家的热情一点都不输在帝都开大饭店的感觉，反而这里厨师好像更能有成就感，很奇怪。

    余老师是大课间的时候偷偷出来的，她早就混进那个群里了，是店里的常客，只是没想到还是晚到了。

    “大家怎么这么快，我一口都没吃上，徐老板，新菜是什么啊？”人家都吃完了，她还不知道东西是啥。

    程大娘特别热情，上来就帮忙介绍，“小余老师，是窝窝头夹把子肉，外加菌汤，那个汤很鲜，窝窝头做的也香，可惜你没吃到。”

    余老师啊了一声，她不该问的，“大娘，您就别描述的这么香呗，我好歹是一口也吃不着，味都闻不到，并且连续两天都要吃食堂。”

    程大娘哈哈乐了起来，“行，你快回去上课吧，别耽误了。”

    余老师没办法，跟大家挥挥手就赶紧跑了，千万别被教导主任抓住啊。

    徐小溪把店里的东西都收拾好，关上门就直接回家了，到家才十一点多，还第一次休息的这么早呢，她先睡了一觉，醒过来都下午两点多了，整个房间里静悄悄的，只有隔着窗户好像外面楼下有两个大娘在说话，似乎是在说谁家的八卦，二胎生了个闺女，然后就是有些安静又有些热闹。

    她起来随手扎起来头发，又洗了把脸，把房间里的床单被罩都全部放到洗衣机里洗了一遍，冰箱里有前两天赵树志送来的青菜，简单的炒了一个菜，煮的南瓜粥，甜软可口，配上自己做的酸豆角，等到再冷一些，就准备把腊八蒜也腌上，冬天吃个烤肉啥的也都离不开，吃过饭就坐在客厅的沙发上，拿着本子跟笔把账算了一下，这段时间余额宝里的钱一直在涨，从回来到现在这几个月里也存了大概五万块钱了，主要是之前卖腊肠的，还有被辞退的时候钱，花的还剩下一些，其余的就都是店里的收益。

    徐小溪算完就静静地待了好一会放空自己，听到敲门声，穿上拖鞋开门，看到是赵奶奶就请了进来。

    赵奶奶坐在沙发上，进来看家里收拾的干干净净的，“就知道你应该在家，我刚刚去你店里，看关着门呢。”

    “大家今天买的都多，我就早点收好回来休息了。”

    赵奶奶递给徐小溪一个请柬，“这个是你沈爷爷的朋友想邀请你去省里一趟，那边有个重要的朋友要做生日宴，请一些好朋友来，想问问你能不能去掌勺，人家不差钱，说是包你来回的车费，住宿，然后一顿饭费用一万。”

    徐小溪也没直接答应，“我看看时间，考虑一下。”接过来请柬打开看了一下，上面是自己的名字，还有日期，很漂亮的钢笔字。

    “这家呢，在市里是有头有脸的，你汪爷爷也觉得你可以去。”赵奶奶是真的把徐小溪当做自己孩子来教的，语重心长的开口，“你还年轻，家里也没个靠谱的长辈，用你的好厨艺，多认识一些人，遇到什么难事，也好多个渠道来解决，当然，我希望你还是能平平安安的，最好一辈子没什么事情，就这么一日三餐的最好，而且即使没交到什么朋友，咱们不也是赚了一万块钱。”那句话怎么说，在家靠父母，出门靠朋友，她一个小姑娘年轻人，多认识一些人总是没错的，谁都不能保证谁以后的生活没个坎啥的。

    徐小溪如果年轻的时候肯定觉得这日子就要轰轰烈烈折腾的筋疲力尽才好，可是经过两辈子，她从孤女到现在，才明白什么样的日子最好，很理解赵奶奶对自己的推心置腹，也很感动。

    “谢谢奶奶，我知道您的意思，放心吧，我可以的。”

    赵奶奶特喜欢小溪，这孩子想事情透彻，明白。

    “你心里清楚，奶奶就不多话了，先回去，你好好休息，别累着，自己多吃点好的，你爸妈要是知道你现在这样，肯定又欣慰又心疼。”说着话就站了起来。

    徐小溪把赵奶奶送到门口，才回来关上门，看着手里的请帖，十月十五号，国庆后，也行。

    下午四点多，徐小溪还接到了王主任的电话。

    “咱们心态啊，小徐，心态 要稳，你要相信张天，不对，老方已经年纪大了，赢不了你的。”

    徐小溪听着电话里王主任很激动，自己心态倒是没啥问题。

    “行，好，我记住了。”

    王主任这次一定要一雪前耻。

    晚上群里也是热闹非凡，陈思要对这次比赛出一期公众号，尤天跟李相同也要拍照，到时候发出去。

    王主任只想赢，她只想赢，因为输太久了。

    第二天一早，王主任四点多就睡不着，起来就把横幅也拿上，直接拉开，标语就是

    “徐小溪必赢，棉花厂必赢”。

    这周徐淮正好放假，赵明柚跟张悬听到有比赛也要过来给小姨加油助威。

    徐小溪到地方的时候，就看到一个比赛场地，是比较简陋的，一个棚子里，上面有横幅，外面好多人就在栅栏外，里面有两个灶，前面是一片空地，摆放的凳子都是那种长条的，去吃大席的那种，一般能坐两个人。

    不过很意外的是非常热闹，外面都围满了人。

    徐小溪进去，就看到程大娘她们还举了一个横幅，上面写的她的名字。

    “小徐小徐，做饭很行。”很不押韵。

    王主任跟对方的张主任是两个主持的。

    张主任一个中年男人，戴着眼镜，个子不是太高，这些年有些发福，肚子不小。

    张天光跟王主任是死对头，工作上的死对头，从年轻的时候就不对付，王主任觉得张天光一天到晚油嘴滑舌的，就知道拍领导马屁，还老是撩拨人家小姑娘，实在很讨人厌。

    “王主任，你们就请了一个这么年轻的小姑娘，饭勺都拎不动吧。”张天光站在王主任身边，小声开口嘲笑，本来还有些担心呢，说棉花厂社区有大动作，这动作可真是大啊。

    王主任嫌弃的翻个白眼，“你别叭叭了，闭嘴吧。”看见他就烦。

    张天光自觉是个体面的中年人，但每次遇到王主任，跟自己说话一点面子都不留。

    “行行，等到输了，王主任可不要再哭了。”

    王主任持续性白眼翻过去，直接推开他。上前一步，拿起来放在桌子上的喇叭，非常热情的开始介绍。

    “我现在宣布，咱们两年一次的社区厨艺大赛开始，首先呢，让我介绍一下双方。”

    张天光也想抢过来喇叭，但这么多人看着呢，也不太好意思，只能推推眼镜站在后面，假笑。

    王主任虽然很讨厌张天光，但还是很尊重老方的，老方这么多年做菜也很认真，大家也都是多少年的朋友。

    “这位还是我们原先钢铁厂食堂的大厨，老方，大家都认识的，这么多年比赛，一直都没输过，自己现在开的老方菜馆，大家也都常去吃的。”

    王主任说着就过去把喇叭递给他，“老方，给咱们这么多街坊邻居们都打个招呼吧。”

    老方笑呵呵的，他长像很符合厨师的形象，“大家伙好，还是我，这次我给大家准备了小鸡炖蘑菇，用的就是咱们的小土蘑，一会多吃点哈。”

    王主任接回来喇叭，“那还想请问一下，你想对我们棉花厂的厨师小徐说些什么呢？”

    老方转头看了一眼小徐，老徐跟他之前也认识，一开始刚刚知道的时候，还觉得奇怪，老徐的小闺女有好几年没见过，当年考的也是帝都的大学，后来不是在帝都一个大公司里上班吗？咋啥时候又学的厨师，还开了饭店，但总觉得胡闹，做菜可是一门大学问。

    “小徐啊，当厨师不是闹着玩的，这次方叔叔赢你一次，你以后回去继续练习哈，要是有啥不明白的，随时来问你方叔。”

    这话一说完，周围都热闹了起来，大家都围着鼓掌，还有钢铁厂那边的人叫好。

    王主任挑挑眉，“行，那你先准备着，我再去介绍小徐。”

    比赛也不记时，谁先做好就先吃谁的呗，然后谁的好吃，就无记名投票，反正大家都是邻居，一个县城的，也都认识很多年。

    张主任拦着王主任，“我说，这是咱俩主持的，你能不能让我也说说话。”

    王主任看他一眼，“我要介绍我们棉花厂的厨师，你也要说话啊，你等会再说吧。”

    两个人小声说话，大家也都听不见的。

    王主任说完就直接朝着徐小溪走过去，“小徐，棉花厂那边的老单元楼的老徐家的小闺女，大学生，在帝都学艺回来开的徐家饭馆，咱们让小徐自我介绍一下。”

    徐小溪还真没经历过这样的场面，她之前的比赛基本上主持就让说个名字就行，然后就安静做菜，而且时间都是定时的。

    徐淮带着徐池他们几个，站在外面，一个劲的给徐小溪鼓掌，“小姨加油，小姨加油。”

    徐小溪还有些腼腆。

    “各位大爷大娘爷爷奶奶们好，我是徐小溪，大家叫我小徐小溪都行的。”

    王主任就知道徐小溪的性格，“来，介绍一下你要做的菜。”

    徐小溪说到做菜就好很多，声音也会自信一些，“窝窝头加把子肉，外加一份青头菌汤，跟方叔小鸡炖蘑菇里用的小土蘑一样的。”

    今个的天气好，艳阳高照，也很凉爽，很适合比赛。

    徐小溪一说完，程大娘王大爷郑大娘韩大爷都带头鼓掌叫好，可使劲了。

    “小徐好好干，肯定可以的。”

    徐小溪看过去，抿嘴笑笑。

    王主任就喜欢这个气势，要再大声一些。

    “来，那小徐同志有没有什么要对老方同志说的呢。”她把喇叭放到徐小溪嘴边。

    老方听到这里也看了过来。

    徐小溪转头看过去，还下意识的冲着那边小幅度的挥了挥手，“方叔好，我第一次参加这样的比赛，一定会努力地，有什么不好的也会跟方叔请教的。”

    王主任想着以小徐的性格也说不出来什么狠话。

    老方觉得这小姑娘还挺懂礼貌的，做的菜也很合适宜，冲着徐小溪点头示意。

    王主任这边都介绍完了。

    “那请双方代表厨师就开始做饭吧。”然后就把喇叭转身递给了张天光，“你去介绍评委吧。”

    张天光就喜欢干这个活，评委都是这两个厂当年的老骨干，还有退休下来的副厂长，当年的一些主任，不说别的，现在在江县也是有些小小关系的。

    徐小溪埋头做菜起来就专注的忘记自己在什么环境，一步步的按照规划来，先把把子肉炖上，然后和好面醒着，她整个过程并不久，蘑菇汤也很好煮，在最后把子肉跟窝窝头焖的时间都能顺手做好，只是用的锅要大，毕竟五十个人呢。

    老方做的小鸡炖蘑菇，小鸡是选的乡下喂养的土鸡，蘑菇也是买的鲜的小土蘑，这是他的拿手好菜，吃过的就没人能忘记的。

    两个人都干的热火朝天的，没一会这个棚子里都是香味，一时也分不清楚到底是谁做的菜。

    张天光还在一个个的介绍评委进来。

    周笑笑的奶奶也在，因为这次比赛，建业超市作为江县的一个标志性的企业，也是做了捐款的，基本上购买食材的钱都是他捐的，所以特意邀请了周家的人过来当评委，但其实周家都不太感兴趣，只有张奶奶当时在幼儿园门口了解了一下，才同意过来。

    双方基本上是在同一时间做好的。

    张天光一口气介绍了五十个人，现在是累的不行，王主任正好全部都接了过来。

    “那好，现在我们双方都已经做好，下面就是有请各位评委来品尝。”

    李相同跟尤天在一旁拍完照片，就过来负责打饭，盘子碗筷子都是从自家饭店里带来的，保证安全卫生又环保。

    徐小溪这边是一小碗汤配了一个小窝窝头加把子肉，特意调整了大小，也是怕太大大家都吃饱了没办法吃另外的。

    五十个评委就先选自己想吃的，但保证双方的是都要吃到的，人太多，也有人看那边人少，先吃那边的。

    张奶奶倒是直奔徐小溪这边，主要是孙女描述的特别好吃，还被圆圆爷爷推荐过，好奇心也有的，而且孙女一直让去买，今个正好先吃点试试。

    不过大多数人还是先去了老方那边，主要是认识的时间久，还有个原因是觉得小年轻能做出来什么好吃的饭。

    徐小溪看着第一个过来的奶奶，礼貌的把一份放到她面前。

    “汤有些烫，小心。”

    赵明柚他们都在栅栏外面围着。

    “小姨那边人怎么那么少，他们在那个钢铁厂那边要吃的太多，到这边再没胃口了。”他还是很担心的。

    徐淮皱着眉头，“我相信小姨。”