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满级神厨古代养家日常 第314节

    一个年约四十余岁,长相精明的中年男子进了店,见到大堂里的梅娘顿时笑逐颜开。

    梅娘略一思忖,便忆起了此人是谁,笑着迎了上去。

    “原来是孔大人,大人今日休沐?”

    这是之前来过南华楼几次的客人,梅娘依稀记得这位孔大人是在户部任职,是个不大不小的官儿。

    “是啊,老早就想来尝尝你的手艺,好不容易得了空,就赶紧过来了。”孔大人哈哈一笑,向身后的朋友说道,“老谢,你还不认识这位吧,这就是最近名满京城的梅姑娘,前几日宫宴那道芥末虾就是她做的,皇上吃了都龙颜大悦……”

    且不说对梅娘厨艺极尽吹嘘的孔大人,梅娘和他的朋友一对视,两人一时间都不知该说什么。

    孔大人带来的朋友,赫然便是多日不见的谢明昌。

    那日梅娘在宫宴上展露头角,在京城风头正盛,连身为户部官员的孔大人见了都要恭维几句。

    谢明昌自知跟梅娘关系不怎么样,这段时间本想避其锋芒,谁知今日孔大人说有事找他商量,还神秘兮兮地说要带他开开眼界,结果却带他来了南华楼。

    早知道孔大人请客的地方是南华楼,他肯定要想办法拒绝的。

    可如今人都到了,他又怎么好当着孔大人的面跟梅娘撂脸子,更不能拂袖就走。

    那边孔大人并没有注意到两人的尴尬,还在努力夸奖着梅娘,非要把谢明昌介绍给梅娘。

    “要说这梅姑娘,可真是咱们京城的奇女子,老谢,你别看她小小年纪,做菜的手艺可是一绝,要不然怎么能被太后传进宫呢……”

    谢明昌无言以对,只能努力扯出一丝僵硬的笑容。

    孔大人说得口干舌燥,却不见谢明昌顺着梯子往上爬,连话都不搭一句,表情也是怪怪的,只得转移了话题。

    “梅姑娘,那我们就先去楼上了,你忙着吧。”

    梅娘微笑说道:“那请孔大人和谢老爷先去雅间宽坐,我去厨房看看。”

    孔大人带着谢明昌去楼上雅间坐下,趁着伙计去倒茶的功夫,孔大人就皱着眉头抱怨上了。

    “老谢,你刚才是怎么回事?我带着你赶早过来,就想为你引荐一下梅姑娘,你可知道她是什么样的人?”

    谢明昌满心的有苦说不出,只能含糊答应。

    孔大人继续说道:“你一向消息灵通,难道不知道这梅姑娘刚在皇上和太后面前露过脸?那日宫宴,听说还是长公主亲自送她回来的,这是何等的恩宠?”

    “更不用说她认识那些海外的调料,什么天竺菜日本菜都会做,你可是皇商,若是跟她交好,日后得有多少好处?”

    谢明昌张了张嘴,最后还是无奈闭上。

    他倒是也想跟梅娘交好,可是梅娘压根就不给他这个机会啊!

    想到这里,他的脸色越发难看起来。

    而他这副脸色落在孔大人眼中,就有了另一层含义。

    “老谢,你可是觉得她不过是个十来岁的小厨娘,跟她结交就跌了你的身份?”孔大人盯着谢明昌,眼底划过一抹不屑。

    谢明昌不就是有个皇商的身份嘛,再有钱也不过是个满身铜臭的商人!

    他这个户部主事跟谢明昌这个商人结交,不也是跌了身份吗?

    那梅姑娘可是在得了皇家青目的红人,连他还要奉承梅娘呢,谢明昌居然敢嫌弃梅娘?

    谢明昌见孔大人咄咄逼人,只得硬着头皮开口。

    “大人误会了,实在是我……那个,最近上火,舌头生疮……嗯,我说话不方便。”

    为了让自己临时找的借口更有真实性,谢明昌故意皱起眉头,咝咝哈哈地吸了几口凉气。

    见他说话断断续续,表情十分痛苦,孔大人便信以为真。

    “近来天气转暖,难怪你上火了,那一会儿点菜的时候我让厨房给你做一道猪口条吧,补补你的舌头。”孔大人一脸关切地说道。

    这时候讲究以形补形,既然是舌头生了病,那就吃动物的舌头来补补,这是很正常的事。

    谢明昌骑虎难下,只得应下,还得谢过孔大人。

    梅娘听了伙计传的孔大人的话,忍不住觉得好笑。

    她想了想,对伙计说道:“你去跟孔大人说一声,今日没有猪口条,不过既然大人发了话,我会再做一道菜奉上,给谢老爷补舌头。”

    伙计应声去了,梅娘想到方才谢明昌见了自己,一副有口难言的模样,也是暗暗好笑。

    她叫了后院的婆子过来,让她们今日杀鸡,把鸡舌头都取出来给她,她要做菜。

    等到新鲜的鸡舌送到,她把鸡舌洗净,加少许盐和黄酒稍微腌制一下,去掉腥味。

    碗中放盐、糖、豆酱、酱油、胡椒、淀粉等,搅匀调成料汁。

    起锅烧油,下入鸡舌炒熟,再倒入料汁爆炒入味,就可以装盘了。

    一旁围观的学徒们看梅娘炒完这盘菜,一个个都咋舌不已。

    “这么一小盘菜,得用五六十根鸡舌头吧?”

    “好香啊,只闻着味道都觉得肯定好吃!”

    “师父,这道菜叫什么?”

    梅娘笑了笑,说道:“既然是用鸡舌头做的,就叫百鸟争鸣吧。”

    学徒们都觉得这菜名起得极好,纷纷点头赞叹。

    梅娘让伙计进来,给孔大人和谢明昌上菜。

    雅间里,孔大人正在跟谢明昌低声谈话。

    “我今日找你,是有要事商量……”

    孔大人抬头看看紧闭的房门,还是觉得不放心,索性附到谢明昌耳旁。

    “你可认识日本使团里的肥富?”

    谢明昌一怔,顿时连装病的事情都忘了,舌头立刻利索起来。

    “倒是有所耳闻,大人为何会提起他?”

    第167章 全鸡宴

    肥富跟着日本使团前来, 本就是有所图谋,那日虽然在宫宴上受了挫败,可是他贼心不死, 又找各种机会活动, 这几日在京城权贵圈里也是到处折腾, 各种刷存在感。

    见他对肥富有兴趣,孔大人便笑了。

    他却撇开肥富不提, 只闲聊般悠悠问道:“老谢, 头些年你有几条海船下过西洋吧?是不是赚了不少?”

    谢明昌嘿嘿一笑, 避重就轻地说道:“不过是运些木料和不值钱的石头, 那海船一去一回就要大半年,海上风险也不小,我能剩下多少?不过是为朝廷和百姓尽一份绵力罢了。”

    孔大人哪里肯信,随手捶了他肩膀一下,笑道:“你这老小子,跟我还捣鬼!难不成我还能要你的银子?”

    两人心照不宣地说笑几句,孔大人才低声说道:“你是个有经验的,我只问你一句, 朝廷派船队出海, 宁可绕道去暹罗和爪哇那些小地方,也不肯跟日本国通商, 是不是未免不公平了些?倒显得咱们泱泱上邦,连这点儿气度都没有。”

    谢明昌一惊,斟酌着说道:“大人这话可不能乱说,这是朝廷的法令, 我能有什么想法?不过是依着大人们的吩咐办事罢了。”

    孔大人嗤笑:“瞧你这话说的,你可是皇商, 难道就连一点想法都没有?”

    见谢明昌低头喝茶,一副不敢多言的模样,孔大人凑过去,问道:“皇宫和朝廷都跟你做生意,你可知道,日本国有什么东西能入了那些贵人的眼?”

    谢明昌想了想,道:“如今最好卖的都是海外的香料和宝石,这些东西,日本国也没有呀!”

    “你糊涂呀!”孔大人一脸地恨铁不成钢,“亏你是个做生意的人,难道不知道琉球的珊瑚和珍珠?听说那些东西在当地极贱的,若是能运到咱们这里,一个就值几十几百两银子,若是品相好的,更是千金难求!”

    谢明昌听着意动,却还保持着几分清醒。

    “大人言之有理,可是再好的东西,朝廷不许跟那边经商,我也运不进来呀!”他笑了笑,又说道,“再说了,若是没有朝廷保护我们这些小商船,就算我们敢去,遇到了海盗,别说东西,只怕连命都要交待到海里!”

    孔大人一拍手,道:“所以说皇上才要严惩那些倭寇海盗呀!你想想,日本那里不过是弹丸之地,听说连像样的果子都没有,咱们这里稀烂贱的铁器瓷器,到那里就能翻着番儿地换钱!要不是盼着跟咱们通商,你以为那些日本人闲得慌,押着那些倭寇进京城来干什么?”

    “他们就是想用这种方式告诉皇上,倭寇海盗他们都会抓,海上治理得太平了,才好跟咱们通商嘛!”

    谢明昌试探着问道:“孔大人这话的意思,想是朝廷有什么动向?”

    孔大人老神在在地笑了,低声说道:“你当听说过,朝廷要在福建漳州月港设立督饷司,说白了,就是想把那些民间的小商贩收拢过来,横竖拦不住,这税银何不让朝廷收着?”

    虽然为着倭寇的原因,朝廷下令不许与日本国通商,可是日本国离着□□这么近,岛上又缺这少那的,不跟□□通商又有什么活路?因此民间这些小商小贩都宁愿冒险偷偷过来做生意,这也是朝廷屡禁不止的事。

    谢明昌露出一个略带僵硬的笑容,说道:“那可是两全其美的好事。”

    孔大人见他言辞谨慎,索性直说道:“你又糊涂了,那些小商贩能挣几个钱?都是顶着海上风浪过来的,谁愿意让督饷司再扒去一层?还不如……”

    谢明昌正听得聚精会神,不料孔大人忽然话锋一转。

    “对了,方才忘了跟你说,肥富久仰谢皇商你的大名,很想与你结识一番,请教些生意经,不知老谢你意下如何啊?”

    孔大人说了那么多话,自然不可能是废话,如今再提起肥富,谢明昌心里便有了谱。

    “那正好,我也正想问问日本国的风土人情呢。”

    两人相视一笑,正好伙计这会儿送菜进来,孔大人便顺理成章地打住了话头,说起关于美味佳肴的闲话来。

    伙计把一个个盘子放在桌上,指着其中一道介绍道:“这是梅姑娘特意为两位贵客做的菜,名叫百鸟争鸣,是用鸡舌做的,请二位尝尝看。”

    “百鸟争鸣?这名字起得倒是雅致。”孔大人饶有兴趣地看了看那道菜,便拿起筷子让谢明昌,“老谢,来尝尝。”

    谢明昌心里有事,随手便夹了一条鸡舌入口。

    爆炒过的鸡舌滑嫩柔韧,外头包裹着浓稠的酱汁,吃在口中顿时让人眼睛一亮。

    虽然跟梅娘不对付,但是谢明昌不得不陈承认,梅娘做的菜的确是一绝。

    连他都尚且如此,孔大人吃上几口菜,更是赞不绝口。

    “不愧是连太后皇上都夸奖的菜,老谢,咱们今日有口福了!”

    谢明昌吃着鸡舌,才想起自己方才的借口,只得忍住垂涎欲滴的口水,只吃了几口便放下筷子。

    因为谢明昌的舌头“有伤”,所以孔大人便没有要他喝酒,两人都知道正事已经说完了,吃完饭也就散了。

    临走之前,孔大人还体贴地让伙计把剩下的鸡舌装进食盒,给谢明昌带回去,好让他回家能继续“滋补”。

    谢明昌满心都想着孔大人说的关于肥富和日本国的那些话,回到家中把食盒随手丢在桌上,便去了净房。

    等他更衣出来,就听下人说谢华香来了。

    谢明昌想起她那些儿女情长的私事,就有些不耐烦。

    他叫人把谢华香带进来,直接问道:“你不老老实实在屋里待着,又有什么事?”