美食从麻婆豆腐开始 第759节
就在这时，门口忽然传来几个小孩子的声音：“小福贵，小福贵，出来玩啊！” 而小福贵一听到小伙伴们的呼唤，顿时露出喜色，撒腿就朝着外面跑去，直接把陈年抛在了脑后。 陈年也得以解脱出来。 之后他就开始帮着这对夫妇洗菜、切菜、摘豆角。 高根柱则是去和面。 张传芳在一边将肉清洗干净后开始切了起来。 “你以前做过饭啊？” “做过的，以前我爹娘每天都要去地里干活，所以家里的饭都是我来做。” “那你还挺懂事的，你现在也才十六岁吧？什么时候开始做的？”高根柱问道。 “大概十岁的时候吧。” “十岁啊。”高根柱说着叹了口气，“我们家那个现在也已经八岁了，还整天尿尿玩泥巴呢，他要能像你一样懂事就好了。” 陈年笑了笑：“根柱哥，孩子们都是这样，等再长大一点就懂事了，不过咱们这儿有私塾吗？” “有私塾的，我也考虑着把他送到那里面去读书，就是我们家条件一般，回来之后没办法给他买太多书来看，而且我们两个也大字不识几个，就会写写名字算算术。”高根柱说起这些的时候还是满面愁容。 “那咱们这儿的私塾是要钱的还是……”陈年又问。 “给钱也行，要是没钱的话拿粮食或者碳什么的也都可以抵，咱们这儿私塾的先生那可是当朝的秀才，听说后来考举人没考中，这才回来办了私塾。” “小孩子能多读读书还是挺好的，以后不管怎么样也都能用得着。” “是啊。”高根柱对此深以为然，古往今来都是万般皆下品，唯有读书高，而读书也是实现阶级跃迁最好的途径。 但在更多时候来讲，穷人是很难通过这种方法出头的。 说起这个话题，高根柱又不禁问道：“陈年，你认字不？” “认识一些。” “那会不会写？” “也会点。” “那要不然你先教教小福贵，我们也看看他是不是这块料，如果是的话就把他送到私塾去学一学，但要是不行的话还是再让他玩几年，然后就跟着我们家开面馆算了。” “好啊。”陈年一口答应了下来。 先前自己还在想怎么样能够快速的取得他们的信任，眼下机会这不就来了吗？ 毕竟高根柱和张传芳也才三十岁出头。 放在这个年代，也算是晚婚晚育了。 可是以自己十六岁的年龄给他们当儿子显然不大合适，而且人家自己也有儿子，不一定会要自己。 但现在能通过教小福贵认字儿来快速融入这里，那是最好不过的了。 在教导别人上面，陈年也有不少的经验，上一次进入梦境时，陈年教小桃不也教了？ 一边聊着天，陈年一边准备好了自己这边的食材，然后又到一边去帮张传芳。 “肉要切的小一点，毕竟咱们这面卖的也不贵，切大了可就要亏本了。”张传芳叮嘱道。 陈年拿起旁边张传芳切好的肉看了看：“那我切这么大是不是就可以了？” “对，这么大就行，也不能太小，不然要被客人骂的。” 对于陈年现在来说都是信手拈来的事情，别说是切到小拇指第一个指肚那么大，就算是再小陈年也切得出来。 “不愧是从十岁就开始给家里做饭的，你这个刀工还挺厉害，但从四川来这边这么远，你怎么不中间找个饭馆酒楼什么的去当伙计？” 这一下又问到了点子上，好在陈年早有准备。 “中间我其实没有想那么多，只想着京城在北边，所以就一直往北走，但路上我又听人说京城到处都是达官显贵，我这样没有背景的很难混，所以到了山西这边的时候就挨家挨户的问需不需要伙计，最后也只有根柱哥你把我留下来了。” “那看来这是缘分啊！” “是啊，这缘分还不浅呢。” 高根柱并没有怀疑，因为他也想不到什么陈年骗他的必要。 如果说陈年想要偷师，光是灵马县就有很多比自己生意红火的，而图财也没有必要找自己，以陈年这个机灵劲儿，随便去四大家族里问一问，应该也能找个活做。 所以他最后还是把这一切都归咎于缘分。 “不过根柱哥，咱们这里就只卖手擀面一种吗？”在把食材都准备的差不多了之后，陈年好奇的问道。 他这也是在进行试探，他得知道高根柱掌握着多少种面食，如果只会这么一种的话，陈年说不得也要重新找个师父。 “之前就只有手擀面，但那也是因为忙不过来，现在你来了而且还这么能干，我也打算多做几种。” “根柱哥，那接下来我们打算做刀削面吗？” “嗯，就是你中午吃的那种。” 第777章 路见不平 其实关于刀削面怎么做陈年已经会了，当初他在妙妙巫那里就有做过。 面和水的比例是多少，要醒到什么地步以及里面要放多少盐，这些妙妙巫在做之前都已经查过了。 虽然高根柱的做法会略微有些不同，但基本都是大差不差的。 而其中的口感陈年也能够吃得出来，毕竟在中午的时候他就已经吃过了高根柱做的刀削面。 而陈年现在也并不着急着去学，现在的首要任务还是和他们把关系搞好，以后要学的机会有很多。 就这样一直到了晚上的时候他们又卖出去几百碗面。 基本上本地人和做生意路过的商人各占一半。 灵马县地处要道，每天来来往往的人很多，不管是本地的商人要出去经商也好，还是外地的商人要到他们这边来卖东西也好，都必须要经过灵马县，而到了这边吃的最多的也就是面了。 接下来的几天里，陈年每天吃的都是面，中午吃面，晚上吃面，有时候早上也是一碗汤面。 偶尔张传芳会熬些小米粥，再由高根柱炒两个菜，算是调剂生活。 就这么几天吃下来，陈年感觉自己都快要变成面条子了。 小福贵也是每天会在固定的时间和陈年玩一会儿，然后外面一有小伙伴来叫，就会丢下陈年跑出去玩儿。 而陈年在和小福贵玩儿的途中也会教小福贵一些东西，比如算算术，但他教不是直接把知识灌输给小福贵，而是放在了游戏里。 比如在跳完格子之后，陈年会适时的耍一耍赖，这样一来他们就需要把赢的次数相加起来。 而到最后陈年也都会“心服口服”的说小福贵你赢了。 还有在教小福贵认字的时候陈年也是从简单的开始，告诉小福贵如果你会写这些就可以得到其他小伙伴们的羡慕。 一开始小福贵还不信，但是等他耐着性子学会了几个简单的字之后出去炫耀，果然小伙伴们都觉得小福贵真的是太厉害了。 除了每天和他们一起玩儿的一个上私塾的孩子不服气之外，其他人都在围着小福贵来转。 这可让小福贵吃到了甜头。 “陈年哥，你能不能再教我几个字，昨天钱明树回到家里之后让他们家的老师又多教会了他几个字，我想超过他。” 陈年笑了笑：“当然可以。” 随后陈年又拿着树枝到院子里教起了小福贵来。 高根柱和张传芳看着这一幕，欣慰无比。 以往他们也尝试过教小福贵算数，但小福贵一直都表现的没什么兴趣，没想到陈年一来换了种方法，小福贵居然真的愿意学了。 至于自家小孩子和钱老爷的孩子攀比他们也不怎么在意，因为就在昨天的时候，钱老爷还派家里的管家来过他们这边一趟，说两个小孩子这样攀比挺好的。 不然的话他们家少爷也总是不把劲头放在读书认字上。 而现在他们家少爷每天回去都会缠着他们要学习写新的字，就连吃饭的时候都在用手指写写画画着。 “看来咱们家孩子好像真是块读书的料啊，这才几天的时间就能认识几个字了。”高根柱看着外面正在陪自家儿子写写画画的陈年，眼神中流露出一丝复杂的情绪。 “老高，那你说咱们家孩子既然能读书，要不然还是把他送到私塾里面吧，这样还能多学一点。”张传芳建议道。 高根柱愣了一下：“让他和陈年学不是更好吗？还不用花钱。” 张传芳看了一眼自家丈夫：“那还是不一样的吧，咱们这儿的私塾先生可是秀才，陈年现在也才十六岁，读过的书肯定没有秀才多，我还是觉得送到私塾里去比较好，大不了回来之后再让陈年教一教小福贵。 毕竟到时候要背书什么的，我们也不懂，这就可以让陈年来做。” “行，那我明天上午去问问。” 陈年自然不知道这些，他就这样在外面教小福贵写字，他现在觉得自己和这一家人的关系也开始明显的变好了起来。 周围的街坊邻居们也都渐渐的认识了陈年，有时见面也会打趣再逗一逗这个刚到根柱面馆不久的小伙子。 而根柱面馆在推出刀削面之后也非常受欢迎，毕竟能吃刀削面，也少有人愿意去吃手擀面，反正价格是一样的。 只是就在第二天上午，陈年和高根柱出去买了菜和肉，回来之后高根柱就让陈年先收拾着，他自己则是要出去一趟。 但差不多半个多小时后，高根柱回到了家里。 “怎么样？”张传芳问道。 “唉，问晚了，现在私塾那边已经不招收学生了，小福贵想要去还得等到明年才行。” “这样啊，那就没有办法了。” 二人此时的兴致都不是很高，因为经常和小福贵玩的那些小孩子，要么就是年纪太小还不够岁数，要么就是已经去上了私塾。 这样一来自家儿子就要比其他的小孩晚上一年。 而他们在说这些的时候倒也没有避着陈年，所以陈年也听到了这话，只是陈年就算听到也没有多说什么。 白天依旧是在这边忙着干活，到了中午和晚上陈年也会分别再教小福贵认字和算术。 只是就在这天晚上他们干活营业的时候，小福贵突然耷拉着脑袋回来，一副没精打采的样子。 “怎么了？小福贵？在外面跟人打架了？打赢了没有？”陈年问道。 此话一出，高根柱和张传芳也把目光投了过来。