美食从麻婆豆腐开始 第845节
进到点心铺里之后，陈年四下看了看，周围的设施没什么变化。 “姐，现在铺子中还有什么事我能做？” “没什么事，你歇着吧，好不容易回来一趟，哪能叫你干活？” “你要是实在无聊的话，就给姐姐讲讲你在宫中的事情，捡能说的说，不能说的就不用讲了。” 陈年点点头，其实这些东西没什么不能讲的，这种时代最忌讳的就是大逆不道，只要自己不往这方面说，就都没什么。 于是陈年又给姐姐讲了讲他在宫中平日里的工作流程是怎样的，接触到了哪些稀有食材，还讲了讲他做的点心得到了陛下和各宫娘娘的喜爱，现在每天都会固定在中午给他们做点心吃。 “唉，也就是百姓不能私自购买硝石，要不然我把制作雪糕和那些点心的方法教给姐姐，这样一来，咱们的铺子里也可以卖。” “没事，现在咱们铺子里的生意也很好，每日客人络绎不绝，而且也没有人敢来找我们的麻烦。” “那就好。” “不过你做的东西陛下爱吃，这点倒还挺出乎我意料的，既然你能有此机遇，那以后就多多表现一下。 虽然咱们家祖上也没出过什么当官的，可你现在大小也是个官了，以后说不定还能升的更高。” “哈哈哈，姐姐，这些我倒是没有想过，我就想着能学到更多的菜就好了。” “肯定可以的，你这么聪明再加上你师父人又好，他肯定会愿意教你东西的。” 虽然陆柯说的是让陈年回来之后好好休息，可渐渐随着客人上门之后，陈年也还是帮着一起忙碌了起来，平时称重收钱这种活都是由陆柯来做，但陈年回来之后陆柯的工作也就剩下了收钱。 姐弟二人就这么配合着，很快就把他们早上做出来的点心都卖的差不多了。 于是后面的那些面点师傅们又开始做第二波。 快到中午的时候陈年出去买了些菜，割了些肉，回来亲自下厨。 那些面点师傅一个个开心的不得了，他们早就知道陆万兴点心铺女掌柜的弟弟做菜很厉害，而且从上下级的关系来讲，陈年也算是点心铺的二掌柜了。 以前陈年在这里的时候，他们就吃过陈年做的菜，但这一次陈年回来还带着御厨的身份，这种感觉是不一样的。 能吃到给皇帝做菜的大厨做的菜，那不是荣幸又能是什么？ 吃完之后，他们几个抢着把碗洗了，把厨房收拾干净。 而陈年也终于可以美美的睡个午觉。 其实早在以前陈年是没有睡午觉的习惯的，从生下来一直到上大学之前也只有在熬夜了之后中午要睡觉，平时上学中午根本不睡。 等到了上大学的时候跟着一个来自山西的舍友养成了睡午觉的好习惯。 每天中午一吃完饭就开始犯困，但只要能睡一半个小时，下午就可以非常精力充沛。 不过到了下午的时候，傅新家的下人来请陈年，说是他们家老爷傅新说了想要晚上请陈年过去一起吃个饭。 陈年自然答应赴约。 于是下午陈年又在店里帮了帮忙之后便踩着点儿来到了傅新家。 这个时候傅新也刚刚从鸿胪寺回来。 “哈哈哈，陈兄来的正好，我也刚刚回来，咱们进去先喝点茶，今天我也让你尝尝我府上厨子的手艺。” “好啊，不过你难得对我这么好，居然不用我来做饭。” “瞧你说的陈兄，我向来都是非常尊敬你的，以前那是没有办法嘛，屋子里就咱们两个，我倒是也能做，只是做出来的味道嘛，比起陈兄你来说就差得远了。” “行了行了，我还不知道你？” 二人说笑着进入院中。 现在傅府上上下下的人都知道在傅府除了老爷夫人还有夫人身边的丫鬟小绿之外，地位最高的并不是管家，而是老爷的好友陈年。 不管是先前百姓身份的陈年，还是现在御厨身份的陈年，到了傅府他们都必须要拿出对老爷一般的态度去对待他。 因为听说当初若是没有陈年，便没有老爷后来的状元，若是没有陈年也没有现在的夫人。 而傅府的厨子听说陈年来了，一个个的卯足了劲儿想要弄点好吃的出来，因为人家现在可不仅仅是老爷的至交好友，同时也是宫中的御厨，若是自己做的不好，那可是会让老爷面上无光的。 而且陈年一来，傅新同样也叫来了他的妻子和小绿还有他的儿子。 “陈兄，我也是当爹的人了。” “恭喜傅兄，喜得贵子。”陈年看了看傅新的儿子，这小家伙长得还挺可爱的，而且一见到陈年就咯咯直笑，过了一会儿，还主动朝着陈年伸出胳膊求抱抱。 傅新心道陈兄不愧是天上食神下凡，这亲和力绝非常人所能比，前几天也有其他人来府上做客，但自家儿子在见到他们之后不管怎么逗，脸上也没有什么表情，更不用说主动求抱了。 可陈年一来自己儿子就做出了这幅样子。 “陈兄，我儿子如此喜欢你，要不然你给他做个干爹如何？” “好啊，不过这小公子叫什么名字？” “傅皓，我不期望他能如烈日一般耀眼，只求他能如皓月一般抱拙本心，清白高洁。” 第857章 问就是香蕉甜饺 “傅皓这个名字挺不错的，不愧是读书人取出来的名字。” 陈年赞叹道。 傅新摆了摆手：“这话若是别人来说我还能虚心接受，但陈兄你说我可就不敢接了，你的学识强我太多。” 听着这话，陈年心中也有些感慨，自己在现实世界中虽然也算是学霸的类型，但比起那些真正的学霸来说还差的很多。 其实傅新也算是这个时候的学霸了，他的状元头衔放在后世那就相当于是全国高考状元。 陈年不是那种崇古的人，同样也不是那种觉得现代人就一定要比古代人强，因为每一个时代都有每一个时代的特殊性，现在之所以发展迅速，那也是因为在工业革命之后全球都在飞速发展。 现在的聪明人放到古代，又或者是把古代的聪明人放到现代，同样能够有一番作为。 而自己这样的如果成了土生土长的古代人，在理想的情况下估计也能考个进士，运气好点能留在京城运气，差点就被分配到其他地区做个父母官。 只不过人都是心怀傲气的，时代的抉择也是一个人运气的一部分，现在的陈年对于这些古代人来说，知道的就是比他们多。 就这样陈年在傅新家和他聊了一晚上，一直到小绿和小牡丹都回去睡了，他们二人还在这边聊着天。 眼看着时间不早了，傅新便留陈年在这里休息。 而陈年也只能留下，因为现在城内已经宵禁了，出去被逮到的话，那可是要坐牢的。 不过傅新也知道陈年凌晨就要进宫，所以特意又给陈年安排了一辆马车。 等到外面的钟声响起，宵禁解除，早已经准备好的陈年便坐着马车来到了之前和宋青舟说好的地点。 宋青舟是走着过来的，一开始他还没有看到陈年，也就是陈年从马车里探出了头才将他叫上了马车。 “陈年，你怎么坐马车来的？这是谁家的？” “师父，这是傅新家里的，他知道我要进宫，所以特地安排了马车，有了车咱也省得走了，虽说不远，但走过去起码也得一炷香的时间。” “也好，不过你和傅大人的关系着实是令人羡慕。” “是啊，他挺好的，没有考上功名之后就看不起我，反而对我礼遇有加，昨天晚上我也是在他那儿歇了一晚，叙了叙旧。” “嗯，人生在世总要有一些知己的。” 陈年听着这话，心想我和傅新那可太算知己了，他还在穿开裆裤的时候我就抱过他，后来又做了朋友。 可以这么说，小牡丹都没有陈年懂傅新的为人。 就这样二人从另一个门进了宫。 进宫也还是得通过卫兵搜身，避免把不该带的东西拿进宫里面去。 再一次回到了御膳房，这里的众人看到二人回来了，一个个的还有些开心，他们不在的这段时间里是宫中的另一位御厨值班。 整天劈头盖脸的骂他们。 可他们却忘记了，在陈年来之前宋青舟也是这样骂他们的。 只不过在陈年来了之后，宋青舟的脾气也稍微收敛了一些。 就算中午陈年要去做点心，但晚饭陈年是会去给宋青舟打下手帮忙的。 他们一边准备早饭，宋青舟一边说起了昨天他在府上的趣事。 谭元清中午回去之后也说了早上遇到了周大人的事情，好在陈年离开的时候留下了做鸡蛋灌饼的方法，所以谭府的人也能接着做。 …… 忙完早餐之后，他们自己又对付着吃了点，便趁着间隙稍微休息了一阵。 陈年在和宋青舟请教着上次宴请大食国的宴席中没有记下来的那些菜，他得把这些都搞明白才行。 尤其是以前接触的不多的一些食材烹饪技法。 还有一些现在非常稀少的食材要如何去进行处理。 当然类似于驼峰、熊掌、鹿尾等的食材就只能在这边学，在这边用。 要是自己回去也这么搞，那可就太刑了。 不过今天中午陈年不打算给他们做点心，整天吃点心也没什么意思，先前的时候他就特意拜托王晋和陛下说过，过段时间陈年会做一些新的消暑饮品出来。 而李絮自然也满怀期待。 今天陈年要做的是奶茶。 只不过普通的奶茶对于大夏朝的皇室来说也不稀罕，毕竟简单的做法就是把牛奶和茶放在一起煮一煮，然后加点糖就好。 陈年要做的是以前在店里喝过的一种。 “椰奶杨枝甘露加桂花冻。” 反正这些东西做起来都不难，但这个时候的人又没有喝过。 他都已经想好了，饮品系列能做的也有很多，什么多肉桃桃，什么芝芝芒芒，还有葡萄奶盖，芋泥波波什么的。 要是把奶茶店的那些都搬出来，至少自己几个月都不用去思考要做什么新东西了。 当然总不可能天天都给那些娘娘和陛下喝奶茶。 还是得换着些花样来的。 譬如这十天做点心，过十天喝奶茶，再过一段时间做点小蛋糕之类的。